Costillas de Ternera con Salsa de Naranja y Pimentón Ahumado

Name: Costillas de Ternera con Salsa de Naranja y Pimentón Ahumado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 costillas de carne de res; 1 (puede ser o desnatar) comino molido y más para espolvorear; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) concentrado de zumo de naranja congelado, descongelado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de naranja dulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vinagre de vino de jerez; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimentón ahumado * y más para espolvorear

Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 16g de grasa y un total de 442 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y de 30 porciones completas sirve 2 y cuesta $2.15 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Ve a la tienda y compra vinagre de vino de jerez, concentrado de jugo de naranja, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas de Cordero Asadas al Fuego con Salsa Barbacoa de Naranja y Pimentón Ahumado, Costillas Ahumadas de Espalda de Bebé Frotadas con Pimentón y Ancho, y Costillas de Ternera con Salsa Barbacoa de Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la barbacoa (a fuego medio-bajo). Mezcle los primeros 4 ingredientes, 1 cucharada de pimentón y 1 1/4 cucharaditas de comino en un tazón mediano. Sazone la salsa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimentón

Comino

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera la mitad de la salsa a una jarra pequeña y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Espolvoree las costillas por todos lados con pimentón, comino, sal y pimienta. Asa a la parrilla durante 20 minutos, volteándola de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Pimienta

Comino

Costilla

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unta las costillas con un poco de salsa del tazón. Asa a la parrilla hasta que esté ligeramente carbonizado y cocido a medio cocido, untándolo con la salsa restante en un tazón, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Costilla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Transfiera las costillas a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Rocíe con un poco de salsa reservada en la jarra y espolvoree con sal y pimienta; pase la salsa restante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta