Costillas de Cerdo a la Barbacoa de Neely

Name: Costillas de Cerdo a la Barbacoa de Neely
Prep time: 1 d 3 h 40 min
Cook time: 1 d 3 h 40 min
Total time: 1 d 3 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) papel negro recién molido, al gusto; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Condimento para barbacoa de Neely (receta anterior); 1 (invierno) salchicha de cerdo sin envoltura; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) refresco de crema dietética; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) jarabe de maíz ligero; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cereal Crispix, triturado; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 chalota, rallada o picada; 1 (invierno) mostaza en polvo seca; 1 (invierno) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 kilogramos costillas de cerdo a la plancha (aproximadamente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar blanco; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar blanco; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salsa inglesa

La receta de Costillas de cerdo a la barbacoa de Neely podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 27 horas y 40 minutos. Este plato principal tiene 1365 calorías, 95g de proteína, y 59g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $9.25 por porción, esta receta cubiertas 68% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes salsa worcestershire, cebolla en polvo, mostaza en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jarabe de maíz, puede seguir este plato principal con el Brownies De Chocolate Con Sirope Dorado como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 10 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Costillas de Cerdo Secas, Costillas de Cerdo Tiernas, y Costillas de Cerdo En Salmuera para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque la losa de costilla de cerdo plana sobre una tabla de cortar limpia. Retire la membrana.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte el exceso de grasa y carne. Sazone ambos lados de la losa con el condimento para BARBACOA de Neely. Refrigere durante al menos 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Barbacoa

Carne

Precaliente la parrilla a 275 grados F, utilizando madera de nogal y carbón vegetal.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque la losa en la parrilla lejos de la llama, usando calor indirecto. Cocine la losa durante aproximadamente 2 1/2 horas con el lado del rizo hacia arriba. Voltee la losa para terminar de cocinar durante aproximadamente 1 hora o hasta que obtenga una "curva" completa en la losa.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para costillas secas: Saque las costillas de la parrilla, espolvoree el condimento para BARBACOA de Neely sobre toda la losa.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Barbacoa

Costilla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cortar entre los huesos y servir.

Para costillas mojadas: Saque las costillas de la parrilla, vierta la salsa de barbacoa de Neely sobre la losa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Costilla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cortar entre los huesos y servir.

Mezclar todos los ingredientes y reservar.

Combina todos los ingredientes de la salsa en una olla o en un horno holandés grande. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue. Reduzca la temperatura a baja y cocine a fuego lento, sin tapar, durante al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa