Costillas Cocidas a Fuego Lento con Puré de Patatas

Name: Costillas Cocidas a Fuego Lento con Puré de Patatas
Prep time: 10 h 10 min
Cook time: 10 h 10 min
Total time: 10 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos costillas de ternera; 34 Nueces del tipo que quieras (picadas) sobre de mezcla de salsa marrón; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) sopa de champiñones dorados condensados en lata; 2 hojas de laurel secas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco, si lo desea; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado puré de patatas (refrigerado, instantáneo o congelado), calentado; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Costillas cocidas a Fuego Lento con Puré de Papas es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $5.57 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1363 calorías, 51g de proteína, y 122g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, vino, sopa de champiñones dorados condensados y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 horas y 10 minutos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Costillas Cortas Estofadas con Balsámico y Puré de Rábano Picante, Costillas de Ternera a la Brasa Zinfandel con Puré de Patatas con Chirivía y Romero, y Costillas de Ternera Estofadas con Tortelloni en salsa de Crema Marsala (Cocción Lenta ) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las costillas en una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 4 cuartos. Cubra con hojas de laurel,salsa inglesa, mezcla de salsa (seca), vino y sopa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Hojas De Laurel

Salsa

Costilla

Sopa

Vino

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Tapar y cocinar a fuego lento de 8 a 10 horas.

Vierta el exceso de grasa de la parte superior de la salsa si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Retire las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Servilletas con puré de papas, con salsa de cuchara sobre todo.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Salsa

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

costillas de ternera 34Nueces del tipo que quieras (picadas)

sobre de mezcla de salsa marrón 305Nueces del tipo que quieras (picadas)

sopa de champiñones dorados condensados en lata 2

hojas de laurel secas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco, si lo desea 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

puré de patatas (refrigerado, instantáneo o congelado), calentado 2(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para Costillas de Ternera. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Director con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.