Costilla de Cordero con Costra de Pistacho

Costilla de Cordero con Costra de Pistacho
La parrilla de cordero con costra de pistacho podría ser la guarnición que está buscando. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 208 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 48 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Si tiene sal y pimienta molida, hierbas de provenza, migas de pan y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación espátula de 36%. Tratar Costillero de Cordero Ahumado con Pistacho, Costilla de Cordero con Incrustaciones de Pistacho, y Costilla de Cordero a la Brasa con Tapenade de Pistacho para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio. Sazone generosamente cada costilla de cordero con hierbas de Provenza, sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas De ProvenzaHierbas De Provenza
Pimienta NegraPimienta Negra
Rack De CorderoRack De Cordero
SalSal
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Coloque el cordero en una sartén y cocine, dorar por todos lados, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera el cordero a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; reserve.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Mezcle los pistachos, el pan rallado, la mantequilla, el aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta negra en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Migas De PanMigas De Pan
PistachosPistachos
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Unte la mostaza en el lado gordo de cada costilla de cordero. Golpee la mezcla de pistacho por encima de la mostaza.
Ingredientes que necesitarás
Rack De CorderoRack De Cordero
PistachosPistachos
MostazaMostaza
ExtenderExtender
7
Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté dorada y el cordero esté rosado en el centro, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Transfiera a un plato y deje reposar 10 minutos antes de cortar.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoGuarniciones
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