Corteza de Menta

Name: Corteza de Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado pergamino de mantequilla; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) caramelos de menta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) manteca vegetal sólida

Viendo su figura? Esta receta sin gluten y amigable con fodmap tiene 789 calorías, 5g de proteína, y 34g de grasa por porción. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Si tienes a mano chocolate agridulce, manteca vegetal sólida, caramelos de menta y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Navidad. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Corteza de Menta, Salsa de Corteza de Menta, y Corteza de Menta para recetas similares.

Instrucciones

Cubra una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas con pergamino para cocinar; pergamino de mantequilla. Corte 2 libras de chocolate agridulce y colóquelo con 1 cucharada de manteca de verduras sólida en un tazón resistente al calor que anidará en una sartén de 3 a 4 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Manteca Vegetal

Chocolate Amargo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Sartén

Calor 1 pulgada de agua en la sartén hasta que esté humeante.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego y coloque el recipiente sobre el agua (el recipiente no debe tocar el agua). Revuelva de vez en cuando hasta que la mezcla se derrita y esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el recipiente de la sartén.

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Mientras tanto, coloque 2 libras de caramelos de menta en una bolsa de plástico con cierre de cremallera pesada; golpéelos con un mazo o rodillo para aplastarlos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Menta

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Rodillo

Transfiera 1 1/4 tazas de menta triturada a un colador fino; sostenga el chocolate derretido y golpee el lado para tamizar el polvo fino en el chocolate. Reserva candy en colador.

Ingredientes que necesitarás

Menta Crunch

Chispitas En Forma De Corazón

Caramelo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Mezcle el resto de la menta fresca en la mezcla de chocolate. Con una espátula flexible, raspe sobre el pergamino y extienda de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor (la mezcla debe ser casi una hoja de cubierta).

Ingredientes que necesitarás

Menta

Chispitas En Forma De Corazón

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Espolvoree con la menta reservada del colador; presione suavemente en el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Tamiz

Deje reposar a temperatura ambiente fría hasta que esté completamente firme, de 4 a 6 horas o durante toda la noche. Rompa o corte la corteza en trozos. Almacene herméticamente en un lugar fresco hasta 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Corteza