Cordero persa asado a fuego lento con ensalada de granada

Name: Cordero persa asado a fuego lento con ensalada de granada
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) melaza de granada; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 jugo de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 dientes de ajo picados; 1 cebolla picada en trozos grandes; 1 paletilla de cordero, con un peso aproximado de 1,6 kg, ligeramente ranurada; 2 semillas de granada; 1 puñado hojas de perejil de hoja plana; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) no de un jardín local; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 1 WES E Artes del lenguaje inglés panes planos, para servir

Si tienes alrededor 3 horas y 50 minutos para pasar en la cocina, el cordero persa asado a fuego lento con ensalada de granada podría ser un tremendo sin lácteos receta para probar. Para 63 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Una porción contiene 100 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. 569 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes cebolla, paletilla de cordero, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Estofado de Cordero de Granada y Nuez Persa, Kebabs de Kofto de Cordero Molido con Glaseado de Granada, Patatas con Especias Bengalíes y Raita de Pepino Persa, y Costilla de cordero con ensalada tibia de frijoles mixtos y tomates asados a fuego lento son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 160C / 140C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón pequeño, mezcla la melaza con el comino, el jugo de limón, el aceite de oliva y el ajo. Esparce la cebolla sobre una cazuela o una lata para asar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Melaza

Ajo

Comino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Cazuela

Tazón

Colocar el cordero encima de las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Cordero

Vierta el glaseado sobre el cordero. Enjuague el tazón con aproximadamente 200 ml de agua, luego viértalo alrededor, no sobre el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Agua

Cordero

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra el plato con una tapa o la lata con un pedazo grande de papel de aluminio. Ase el cordero, sin molestias, durante 3 horas, luego retire la tapa o el papel de aluminio y continúe asando durante 30 minutos para darle color al cordero. Cuando el cordero haya tenido su tiempo, vierta los jugos, retire la mayor cantidad de grasa posible y luego vuelva a verter los jugos sobre el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio