Cordero Pastel

Name: Cordero Pastel
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla, ablandada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas de botón, cortadas en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias, peladas y picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 (invierno) almidón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 2 (puede ser o desnatar) romero seco; 1 (Keebler); 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 1 1 libra de calabacín, lavanda seca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande pimiento rojo, picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 2 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla amarilla, pelada y picada; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Patatas Yukon gold, peladas y picadas

El pastel de cordero al pastor puede ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 489 calorías, 21g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 10 fans. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida escocesa. Si tienes cordero molido, champiñones, romero y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bueno. Tratar Pastel de Pastor Paleo, Cordero Pastel, y Cordero Pastel para recetas similares.

Instrucciones

Preparación de las papas: Coloque una cacerola grande llena de agua fría a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue suficiente sal al agua para que sepa como el océano.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Añadir las patatas. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio-alto. Cocine a fuego lento hasta que pueda deslizar un cuchillo a través de una de las piezas de patata sin ninguna fuerza, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Vierta las papas en un colador grande y agite para asegurarse de que toda el agua esté afuera.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agitar

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Deje que el colador se asiente en el fregadero durante 3 a 4 minutos para que las papas se sequen al vapor. Si tienes un ricer de patatas o un molino de alimentos, empuja las patatas. O bien, puede empujar las papas a través de un tamiz de malla fina con la parte posterior de un ramekin o cucharón.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Ricer De Patata

Colador

Ramequina

Cucharón

Tamiz

Vuelve a poner las papas en la olla en la que las cocinaste. Revuelva la mantequilla ablandada en las papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la crema, el huevo y el aceite de oliva y revuelva con una espátula de goma hasta que el puré de papas esté suave como la seda.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Patata

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Dorar la carne: Coloca una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el aceite y luego agregue el cordero molido. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el cordero esté completamente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Molido

Cordero

Aceite De Cocina

Retirar de la sartén y reservar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén en la que cocinó el cordero, junto con el ajo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la pimienta, los champiñones y las zanahorias y cocine hasta que las zanahorias se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Zanahoria

Pimienta

Agregue la lavanda y el romero y cocine hasta que liberen su fragancia, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Lavanda Fresca

Romero

Añadir la carne a la mezcla de verduras y retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Carne

Vierte el vino tinto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el vino haya reducido a la mitad su volumen.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Combine la maicena y el agua y revuelva hasta que tenga una mezcla espesa. Después de que el caldo de pollo se haya cocido a fuego lento durante un momento, vierta la mezcla y revuelva bien. Esto espesa el líquido en salsa.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Almidón De Maíz

Salsa

Agua

Terminar el pastel de pastor: Encienda el horno para asar.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera la mezcla de carne y verduras a una sartén grande para pasteles. Cubra con el puré de patatas. Cocine debajo de la parrilla hasta que las papas se hayan vuelto de color marrón dorado oscuro, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Carne

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Forma De Pastel