Cordero Asado y Verduras

Name: Cordero Asado y Verduras
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 907 chile habanero paquetes de zanahorias bebé; 404 chile habanero caldo de carne sin sal; 2 Corteza: migas de galletas graham guisantes congelados; 2 Corteza: migas de galletas graham romero fresco picado; 7 clavo grande ajo, en rodajas; 2 kilogramos pierna magra de cordero deshuesada; 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 1 kilogramos patatas rojas redondas; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Cordero asado y las verduras. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 14 y cuesta $1.7 por porción. Una porción contiene 175 calorías, 18g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra romero, caldo de carne de res sin sal, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Pierna de Cordero Asada a Hierbas con Verduras y Jus, Pierna de Cordero Asada Lentamente con Verduras de Primavera, y Chuletas de cordero con hierbas y verduras asadas.

Instrucciones

Recorta la grasa del cordero. Haga hendiduras de 1/4 de pulgada de profundidad en el cordero; inserte una rebanada de ajo en cada hendidura.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Guisantes Desgranados, Opcional

Mezcle el romero picado, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Espolvoree la mitad de la mezcla de romero sobre el cordero. Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa del cordero, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Guisantes Desgranados, Opcional

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Coloque el cordero en una sartén grande para asar cubierta con aerosol para cocinar; agregue las papas, las zanahorias y el caldo de carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Lomo De Grasa De Cerdo

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Espolvoree las verduras con la mezcla de romero restante.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Hornee, sin tapar, a 350 por 2 horas o hasta que el termómetro para carne registre de 150 (medio cocido) a 160 (medio), revolviendo las verduras ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Transfiera el cordero a un plato para servir; organice las verduras alrededor del cordero y manténgalo caliente. Extraiga la grasa de los jugos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Combine 1/4 taza de agua y almidón de maíz, revolviendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Agregue la mezcla de maicena a los jugos de la sartén, revolviendo con un batidor de alambre. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino