Corazón de Alcachofa y Crostini de Oliva Picado
Corazón de Alcachofa y Crostini de oliva picado podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 15 y cuesta 90 centavos por porción. Una porción contiene 228 calorías, 9g de proteína, y 5g de grasa. 16 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de aceitunas, tomate roma, pan de masa madre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es un muy económico receta para los amantes de la comida mediterránea. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 64%. Tratar Crostini De Alcachofa Y Oliva, Crostini de alcachofa y oliva, y Alcachofa de Jerusalén y Linguine Corazón de Alcachofa para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque las rebanadas de pan en una sola capa en una bandeja para hornear y cepille las tapas con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Hornee en el horno precalentado hasta que estén crujientes, de 8 a 10 minutos.
Combine los corazones de alcachofa, las aceitunas, el tomate, la cebolla, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y 1/4 de taza de queso parmesano en un tazón.
Vierta la mezcla de alcachofas en las rebanadas de pan tostado.
Espolvoree con el 1/4 de taza de queso parmesano restante.
Regrese las rebanadas de pan al horno; hornee hasta que la mezcla de alcachofas se caliente y el queso parmesano se derrita, de 3 a 5 minutos.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 85 dólares por botella.
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
Color rubí brillante e impresionante concentración de fragancias. Sus etéreas notas afrutadas, florales y balsámicas destacan por su elegancia fresca. Notas de cereza, cereza agria, cereza negra, cereza morello, violeta, menta, anís, canela. Todo su esplendor se expresa en el paladar con un extraordinario equilibrio entre la concentración de acidez y elegancia. Vuelven las notas típicas de fruta roja extendidas por los taninos dulces y las sensaciones minerales. Limpio, elegante, persistente y delicado.