Corazones de Mantequilla de Avellana Bañados en Chocolate
Necesita un postre vegetariano? Los corazones de mantequilla de Avellana bañados en chocolate podrían ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 650 calorías, 8g de proteína, y 42g de grasa. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, mantequilla, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Bañadores de Mantequilla de Avellana Bañados en Chocolate, Corazones de Mantequilla de Avellana, y Pan Corto de Jengibre Bañado en Chocolate.
Instrucciones
Procese 1/2 taza de avellanas picadas tostadas y los siguientes 4 ingredientes en un procesador de alimentos hasta que las nueces estén finamente molidas.
Agregue la mantequilla, la vainilla y la yema de huevo; pulse hasta que la mantequilla se corte uniformemente y la mezcla comience a unirse, raspando los lados de la máquina una o dos veces. (La masa estará muy friable y no puede venir junto plenamente hasta el amasado.)
Retire la masa del procesador y amase ligeramente 2 o 3 veces. Aplanar en un disco, envolver con envoltura de plástico y enfriar al menos 2 horas o hasta 3 días.
Retire del refrigerador 10 minutos antes de enrollarlo.
Precaliente el horno a 35
Enrolle la masa hasta 1/4 de pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada.
Corte formas de corazón con un cortador de galletas de 2 1/2 pulgadas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino. Recoja y vuelva a enrollar los trozos de masa y córtelos de nuevo.
Hornee de 10 a 12 minutos o simplemente hasta que los bordes se doren ligeramente.
Retire del horno, transfiera las galletas a una rejilla de alambre y enfríe completamente.
Derretir el chocolate en una caldera doble a fuego lento, revolviendo con frecuencia, o en un microondas a TEMPERATURA ALTA de 1 1/2 a 2 minutos, revolviendo cada 30 segundos. Enfriar un poco. Sumerge la mitad de cada galleta en chocolate derretido y colócala en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino.
Espolvoree con avellanas picadas, si lo desea, y enfríe unos 15 minutos o solo hasta que el chocolate se asiente.
Retire del refrigerador y guárdelo en una sola capa en un recipiente hermético hasta 2 días.
* Para pelar las avellanas, ase a 350 por 6 a 8 minutos y frote una toalla mientras está caliente para quitar la piel.
** Con fines de prueba, utilizamos chocolate Scharffen Berger.