Colinabo con Salsa Blanca

Name: Colinabo con Salsa Blanca
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 3 (invierno) cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 2 (invierno) harina para todo uso; 1 manojo perejil fresco, picado; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada molida; 4 bulbos de colinabo, pelados y cortados en cubos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba el colinabo con salsa Blanca. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 93 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 y cuesta 48 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano pimienta, leche, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación no tan excelente en spoonacular de 25%. Tratar Cómo Espiralizar un Colinabo: Ensalada de Rúcula con Fideos de Manzana Verde y Colinabo con Queso de Cabra, Arándanos Secos y Nueces con Aderezo de Miel y Dijon, Acelgas y colinabo con salsa de limón, y Buñuelos de Colinabo con Salsa de Crema de Anacardos y Hierbas de Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Coloca el colinabo y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola. Cubrir con agua y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine hasta que el colinabo se pueda perforar con un tenedor, pero permanezca firme, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Colirrábanos

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir, reservando 1 taza de agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Coloca el colinabo en un tazón y cúbrelo.

Ingredientes que necesitarás

Colirrábanos

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca la mantequilla en la misma cacerola y derrítela a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y revuelva hasta que la mezcla se vuelva pastosa y dorada. Poco a poco, bata la leche y el agua de cocción reservada del colinabo en la mezcla de harina, revolviendo hasta que espese y quede suave. Agregue la crema, 1 cucharadita de sal, nuez moscada, pimienta blanca y perejil hasta que estén bien mezclados. Continúa batiendo hasta que la salsa espese, luego cocina 10 minutos más. Agregue el colinabo, revolviendo para cubrir uniformemente con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca