Coliflor de Jacques Gratinada

Name: Coliflor de Jacques Gratinada
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) mantequilla (más mantequilla para el molde para hornear); 1 cabeza coliflor, 2 1/2-3 libras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida fresca; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas gruyere, rallado (u otro queso suizo); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche, y más si es necesario; 1 pizca nuez moscada recién molida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La coliflor gratinada de Jacques podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 303 calorías, 11g de proteína, y 23g de grasa. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de sal, gruyere, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Gratinado de Coliflor, Gratinado de Coliflor, y Gratinado de Coliflor.