Coles de Bruselas Caramelizadas con Arándanos y Tocino

Name: Coles de Bruselas Caramelizadas con Arándanos y Tocino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 5 o 6 piezas de tocino picado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) refresco de crema dietética; 2 kilogramos Coles de Bruselas; 4 (invierno) mantequilla dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos rojos frescos o secos; 1 ( berenjenas) cebolla roja, dados medianos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Las coles de Bruselas caramelizadas con arándanos y tocino pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sirve para 10. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 140 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es perfecto para Navidad. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, cebolla, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 76%. Recetas similares incluyen Coles de Bruselas Fritas con Tocino y Arándanos, Coles de Bruselas Asadas con Tocino y Arándanos, y Coles de Bruselas Fritas con Tocino y Arándanos.

Instrucciones

En una olla grande, a fuego alto, hierva el agua. Salpimentar generosamente el agua y añadir las coles de Bruselas. Cocina los brotes hasta que estén medio tiernos, de 8 a 10 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Brotar

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, en una cacerola grande a fuego medio, fríe el tocino hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire el tocino de la sartén a un plato forrado con una toalla de papel. Desmenuza el tocino y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Deje la grasa de tocino en la sartén y agregue las cebollas rojas y 3 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Goteo De Tocino

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Agregue el vinagre de vino tinto y el azúcar morena y cocine hasta que el líquido se reduzca ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Azúcar Morena

Cebolla

Escurre las coles de Bruselas del agua y agrégalas a la sartén con las cebollas. Revuelva para cubrir y agregue la 1 cucharada de mantequilla restante. Agregue el tocino y los arándanos reservados. Sazone con sal y pimienta negra recién molida, al gusto, y transfiérala a un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra Agrietados