Cola de Langosta de las Bahamas Frotada con Especias con Salsa de Chile Rojo y Coco

Name: Cola de Langosta de las Bahamas Frotada con Especias con Salsa de Chile Rojo y Coco
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 6 chile de árbol entero, sin tallos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de langosta, camarones o pescado; 1 dejar Cilantro fresco, para decorar; 3 (invierno) hojas de cilantro frescas finamente picadas; 2 clavo ajo, picado en trozos grandes; 2 pulgada ajo fresco, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Jugo de lima; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar moreno claro; 4 langosta espinosa (langosta de las Bahamas); 1 1 libra de calabacín, polvo de habanero; 2 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, pimienta negra gruesa; 1 cebolla morada, picada en trozos grandes; 1 pimiento rojo asado, en puré; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar

Cola de Langosta de las Bahamas Frotada con especias con Salsa de Chile Rojo y Coco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 528 calorías, 28g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 10 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Una mezcla de azúcar morena, chile de árbol, aceite de canolan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Cola de Langosta a la Parrilla con Salsa Jerk y Arroz de Coco, Cola de Langosta a la Parrilla con Salsa de Mantequilla Dorada, y Cola de Langosta a la Parrilla con Salsa de Mantequilla Marrón.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo, el jengibre y el chile de árbol y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Agregue el caldo y el puré de pimiento rojo asado, y cocine hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agregue la leche de coco y cocine de nuevo hasta que se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

Agregue el jugo de limón, la miel y el cilantro y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Fresa, Pelada

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Retirar del fuego.

Mezcle todas las especias en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Canela Vietnamitas

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Llevar a ebullición una olla grande llena de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las langostas y las langostas cocidas a vapor durante aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Retirar y colocar en un recipiente con agua helada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Escurrir bien.

Retirar la carne

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

de la cola y cortado en trozos de 1 pulgada. Escurre la carne de langosta en especias y saca el exceso.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas

Chips De Canela Vietnamitas

Caliente unas cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la langosta y cocine hasta que estén doradas por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Vierta un poco de la salsa Roja de Chile y Coco en un plato grande y cubra con la carne de langosta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas

Chile Rojo

Chispitas En Forma De Corazón

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Cucharón

Decorar con hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica)2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Canola 6

chile de árbol entero, sin tallos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de langosta, camarones o pescado 1dejar

Cilantro fresco, para decorar 3(invierno)

hojas de cilantro frescas finamente picadas 2clavo

ajo, picado en trozos grandes 2pulgada

ajo fresco, picado en trozos grandes 2(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 11 libra de calabacín,

canela molida 1(puede ser o desnatar)

clavo molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

Jugo de lima 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar moreno claro 4

langosta espinosa (langosta de las Bahamas)11 libra de calabacín,

polvo de habanero 2(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 libra de calabacín,

pimienta negra gruesa 1

cebolla morada, picada en trozos grandes 1

pimiento rojo asado, en puré 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 11 libra de calabacín,

tomillo seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco sin azúcar

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

¿Langosta en el menú? Prueba el maridaje con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Un vino que puedes probar es Regnard Grand Chablis. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 49 dólares.