Codorniz Entera con Arroz Pegajoso con Salchicha China

Name: Codorniz Entera con Arroz Pegajoso con Salchicha China
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de soja; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de soja; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de soja; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas de ajo, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) dátiles rojos, reconstituidos en agua; 1 1 libra de calabacín, camarones secos, finamente picados; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pulverizado, o al gusto; 2 (invierno) jamón chino en cubos; 2 (invierno) nueces de gingko; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de edamame; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) codorniz deshuesada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas castañas asadas, peladas y cortadas en cubitos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 Salchichas chinas, cortadas en rodajas; 1 cebolleta verde, blanqueada, impactada y exprimida en seco; 2 (invierno) hojas de cebolleta en rodajas finas (al bies); 2 (invierno) vieira seca, reconstituida en agua; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz glutinoso de grano corto; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 3 (invierno) azúcar, más si es necesario; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vino de cocina shao xing

Codorniz Entera con Arroz Pegajoso con Salchicha China es una receta china que sirve para 8. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 27g de grasa, y un total de 484 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Funciona bien como guarnición bastante económica. Una mezcla de aceite de soja, azúcar, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 55%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Arroz Pegajoso con Salchicha China, Arroz Pegajoso con Salchicha China y Vieiras Secas, y Congee de arroz pegajoso con pollo, limoncillo y huevos de codorniz.

Instrucciones

Enjuague el arroz 2 veces en un recipiente con agua fría y escúrralo. En una olla grande a prueba de horno, combine el arroz, las salchichas, las castañas, el azúcar, la salsa de soja, las vieiras secas, las nueces gingko, el jamón, los dátiles, el vino y los camarones secos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones Secos

Castaño

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Fechas

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue unas escasas 3 tazas de agua, póngalas en un horno de vapor y cocine hasta que estén bien cocidas y blandas, de 30 a 45 minutos. Dobla el edamame. Pruebe y ajuste el azúcar, la salsa de soja y la sal.

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Edamame Congelado (sin Vainas)

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Deje enfriar y luego doble las cebolletas. Rellena aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de arroz en cada codorniz.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Codorniz

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Coloque las cebolletas en un tazón, cubra con el aceite y sazone con sal y pimienta, al gusto. Haga puré en una licuadora y cuele a través de un tamiz de malla muy fina, presionando suavemente para extraer la pulpa.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Café Caliente Y Fuerte

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Añadir el jengibre, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

En una sartén pequeña, caliente el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Saltee las cebolletas al ajillo, sazonando con sal, hasta que estén ligeramente caramelizadas. Puedes agregar un poco de agua para ayudar a cocinar las cebolletas antes de quemarlas, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

1 Naranja, Ralladura

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Precaliente el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Calienta una sartén grande con un poco de aceite. Dorar las pechugas de ave con la pechuga hacia abajo y luego meter al horno hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos. Luego voltea los pájaros y repite el proceso en el otro lado, cocinando hasta que los pájaros estén cocidos y el arroz se caliente por completo.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Servir la codorniz entera sobre una cama de brotes de cebollino con unos puntos de aceite de cebolleta para decorar el plato.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Codorniz

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada