Codorniz Asada con Repollo y Pasas

Name: Codorniz Asada con Repollo y Pasas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de alcaravea; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de col verde finamente rallada (aproximadamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Madeira; 1 pequeño cebolla, en rodajas finas; 4 codorniz semiabierta; 1 1 cucharada de orégano seco salvia finamente picada, además de ramitas enteras de salvia para decorar; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida

Codorniz Asada con Repollo y Pasas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la codorniz asada con Repollo y pasas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.86 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 19g de grasa y un total de 361 calorías. Si tienes salvia, repollo, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las semillas de alcaravea, puede seguir este plato principal con el Bollos de Alcaravea como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Tratar Col de Saboya Asada con Pasas, Sopa de col y huevos de codorniz, y Ensalada de repollo rojo dulce y picante con huevos de codorniz y anacardos para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Con 1/2 cucharada de aceite, cubra el fondo de una sartén mediana a prueba de horno. En un tazón apto para microondas, vierte la Madeira sobre las pasas. Calienta en el microondas a alta potencia durante 1 minuto o hasta que las pasas estén regordetas.

Ingredientes que necesitarás

Madeira

Pasas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén

Tazón

Dejar enfriar, luego escurrir las pasas, reservando la Madeira.

Ingredientes que necesitarás

Madeira

Pasas

Combine las pasas de uva con la salvia picada y una pizca de sal y pimienta. Rellena la codorniz con las pasas y sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasas

Codorniz

Salvia

Transfiera las codornices a la sartén y voltéelas para cubrirlas con aceite. Asar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Codorniz

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, caliente la 1 cucharada restante de aceite en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo, hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la col, las semillas de alcaravea y la hoja de laurel y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la col esté tierna, unos 8 minutos más. Agregue la Madeira reservada y los jugos acumulados de la codorniz y cocine hasta que se evapore, aproximadamente 1 minuto. Deseche la hoja de laurel. Vierta la col en platos y cubra con la codorniz.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea