Cocinar el Libro: Pastel Orbit de David Lebovitz

Cocinar el Libro: Pastel Orbit de David Lebovitz
Cocina el libro: El pastel Orbit de David Lebovitz podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 12. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 361 calorías, 4g de proteína, y 26g de grasa. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, azúcar granulada, chocolate semidulce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Serious Eats tiene 5 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Grandes Galletas Con Chispas De Chocolate Del Gran Libro De David Lebovitz O, Pastel De Polenta De David Lebovitz Con Aceite De Oliva Y Romero, y Los Soufflés Súper Alimonados de David Lebovitz para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente el horno a 350 grados F. Unte ligeramente un molde para pastel redondo de 9 por 2 pulgadas y cubra la parte inferior con papel pergamino.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Forma De PastelForma De Pastel
HornoHorno
2
Coloque la mantequilla y el chocolate en la parte superior de un juego de baño maría sobre agua hirviendo suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
MantequillaMantequilla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Caldera DobleCaldera Doble
3
Batir ocasionalmente hasta que el chocolate se haya derretido y la mezcla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Retirar del fuego.
5
En un tazón grande, mezcle los huevos y el azúcar. Agregue gradualmente la mezcla de chocolate derretido y continúe batiendo hasta que se combine completamente.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
6
Vierta la masa en la sartén preparada.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Coloque el molde en un molde para hornear más grande y cubra la parte superior del molde para pastel con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Forma De PastelForma De Pastel
Papel De AluminioPapel De Aluminio
8
Agregue suficiente agua muy caliente a la bandeja para hornear hasta la mitad de los lados de la bandeja para pasteles, y hornee durante 1 hora y 15 minutos a 1 hora y 30 minutos, o hasta que la torta se haya cuajado. Para probar, toque ligeramente el centro del pastel con los dedos: la superficie será ligeramente pegajosa, pero los dedos deben salir limpios.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
Forma De PastelForma De Pastel
9
Retire con cuidado el molde para pasteles del baño de agua y colóquelo en una rejilla de enfriamiento para que se enfríe completamente.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
Forma De PastelForma De Pastel
10
Cubra la sartén con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 2 horas o hasta 3 días.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
SarténSartén
11
Para servir, pasa un cuchillo alrededor de los bordes del pastel para aflojar los lados. Calienta el fondo del molde para pasteles con una toalla caliente o sobre un quemador de gas, moviendo el molde constantemente para calentar el fondo de manera uniforme y aflojar el pastel. Invertir en un plato para servir. Retire el papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Forma De PastelForma De Pastel
CuchilloCuchillo
12
Cortar en rodajas finas y servir cada rodaja con una cucharada de crema batida.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
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