Clementine-Tarta de Crema de Chocolate

Name: Clementine-Tarta de Crema de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de albaricoque, fundidas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, derretido y dividido; 9 rebanada clementinas, peladas y cortadas transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 1 grande (Keebler); 2 grande yemas de huevo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (invierno) agua helada; 1 1 libra de calabacín, corteza de clementina rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla o margarina en barra refrigerada, cortada en trozos pequeños; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

La Tarta de Crema de Chocolate con Clementina podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 5g de proteína, 12g de grasa y un total de 281 calorías. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de harina, chocolate agridulce, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 20%, este plato no es tan bueno. Recetas similares incluyen Clementine-Tarta de Crema de Chocolate, Tarta de Chocolate con Cáscara de Clementina Confitada, y Tarta De Clementina Con Corteza De Galleta De Chocolate Blanco Y Macadamia.

Instrucciones

Precaliente el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la masa, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivele con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, 2 cucharadas de azúcar y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón; corte la mantequilla con una batidora de repostería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Espolvoree la superficie con agua helada, 1 cucharada a la vez; mezcle con un tenedor hasta que esté húmedo y desmenuzado (no forme una bola).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Presione la mezcla suavemente en un círculo de 4 pulgadas sobre una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 11 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque la masa en el congelador durante 10 minutos o hasta que la envoltura de plástico se pueda quitar fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire 1 hoja de envoltura de plástico; deje reposar 1 minuto o hasta que esté flexible. Coloque la masa en un molde redondo para tartas de fondo extraíble de 9 pulgadas cubierto con aceite en aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Forma De Tarta

Retire la lámina superior de la envoltura de plástico. Presione la masa contra el fondo y los lados del molde. Dobla los bordes por debajo. Perfore el fondo y los lados de la masa con un tenedor; hornee a 375 durante 20 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Para preparar la crema pastelera, combine 1/2 taza de azúcar, maicena y 1/4 cucharadita de sal en una cacerola mediana. Agregue la leche poco a poco; hierva a fuego medio. Cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Almidón De Maíz

Azucarera

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Combine las yemas de huevo y el huevo en un tazón pequeño; revuelva con un batidor hasta que se mezclen. Revuelva gradualmente aproximadamente un cuarto de la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo; agregue a la mezcla de leche restante, revolviendo constantemente. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla esté espesa y cremosa, revolviendo con frecuencia (aproximadamente 5 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Retira del fuego; incorpora la cáscara y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Carne

Vierta en un tazón; cubra la superficie de la crema pastelera con una envoltura de plástico. Enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Unte la mitad del chocolate derretido sobre el fondo de la corteza. Vierta la crema pastelera en la corteza. Coloca las rodajas de clementina sobre la crema pastelera.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Clementina