Ciabatta Relleno De Castañas, Champiñones Y Panceta

Name: Ciabatta Relleno De Castañas, Champiñones Y Panceta
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones baby bella, picados; 6 (invierno) (3/4 en barra) mantequilla y más para hornear; 2 zanahorias, cortadas en cubitos; 2 tallos de apio, cortados en cubitos; 420 Nueces del tipo que quieras (picadas) castañas enteras peladas asadas, picadas en trozos grandes; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pan ciabatta de un día, cortado en cubos de 3/4 de pulgada; 2 grande huevos batidos; 3 dientes de ajo, picados; 236 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado bajo en sal, y más si es necesario; 2 grande cebollas, cortadas en cubitos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 67 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano recién rallado; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de perejil italiano frescas picadas; 2 (invierno) hojas de romero recién picadas; 2 (invierno) hojas de romero recién picadas; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

La receta de chapata rellena de castañas, champiñones y panceta podría satisfacer tu antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 25 minutos . Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $2,25 por porción. Esta guarnición tiene 346 calorías , 11 g de proteína y 16 g de grasa por ración. El Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Algunas personas hicieron esta receta y 19 dirían que dio en el clavo. Esta receta de Foodnetwork requiere castañas asadas, mantequilla, zanahorias y cebollas. Con una puntuación cucharacular del 44% , este plato es sólido. Ciabatta Relleno de Castañas, Champiñones y Panceta , Ciabatta Relleno de Castañas y Panceta y Ciabatta Relleno de Castañas y Pasas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F. Unte con mantequilla una fuente para hornear de vidrio de 15 por 10 por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Sal, Y Más Para El Agua De La Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Hojas De Tomillo Frescas Picadas, Más 1 Cucharadita Para La Salsa

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Sal, Y Más Para El Agua De La Pasta

Equipo que necesitarás

Leche Entera (preferiblemente Sin Hormonas Ni Antibióticos)

Agrega la panceta y saltea hasta que esté crujiente y dorada, aproximadamente 10 minutos. Con una espumadera, transfiera la panceta a un plato forrado con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

1 1/2 Libras De Judías Verdes, Con Los Extremos Recortados Y Cortados Por La Mitad

Docena

Derrita la mantequilla restante en la misma sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Sal, Y Más Para El Agua De La Pasta

Equipo que necesitarás

Leche Entera (preferiblemente Sin Hormonas Ni Antibióticos)

Agrega las cebollas, las zanahorias, el apio, el ajo, el romero y los champiñones. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Carne Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

12 Shiitakes, Sin Tallos Y En Rodajas

Pimiento Rojo, Cortado En Trozos Del Tamaño De Una Cerilla

Colorante Alimentario Naranja Y Verde.

Perejil Italiano Fresco Picado, Más 1 Cucharadita Para La Salsa

Camarones, Cocidos Y Picados

8 A 10 Dientes De Ajo Asados

Saltee hasta que las cebollas estén muy tiernas, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 A 10 Dientes De Ajo Asados

En un bol grande añade las verduras salteadas, las castañas, el parmesano y el pan.

Ingredientes que necesitarás

Queso Brick O Provolone, Cortado En Juliana

Castaño

Queso Brie Redondo O Queso Brie Con Hierbas

Pan Blanco (o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Equipo que necesitarás

Atún Claro En Agua, Escurrido Y Desmenuzado

Agregue suficiente caldo a la mezcla de relleno para humedecer.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Agrega la panceta cocida y los huevos. Sazone el relleno al gusto con sal y pimienta y agregue el perejil. Revuelva para combinar completamente todos los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Carne Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Panceta

Relleno

Carne Molida (preferiblemente Criada Naturalmente)