Chutney de Mango
Necesita un condimento vegano y sin gluten? Chutney de mango podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 26g de grasa y un total de 743 calorías. Para $4.92 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano el pimiento morrón, la cebolla en dados, el aceite vegetal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es tremendo. Tratar chutney de mango dulce, cómo hacer chutney de mango rápido, chutney de mango, cómo hacer chutney de mango fácil, y Mamidikaya Pesara Pachadi-Luna de Mango crudo Dal Chutney-Andhra Chutney s para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Corta la carne de mango del hoyo. El hoyo tiene una forma similar a un obelisco, por lo que terminarás con 2 piezas grandes y 2 piezas más pequeñas de cada mango. Picar la carne.
En una sartén caliente el aceite y agregue los copos de chile. Tenga cuidado de no quemar el chile, solo tueste para darle sabor al aceite.
Añadir las cebollas y sudar hasta que estén suaves.
Agregue el jengibre y el pimiento y saltee durante 1 a 2 minutos. Por último, agregue el mango y cocine durante 1 minuto más.
En un tazón aparte, combine el jugo de piña, el vinagre, el azúcar y el curry en polvo.
Agregue esta mezcla a la sartén. Revuelva para combinar. Llevar la mezcla a fuego lento y reducir durante unos 30 minutos, revolviendo con frecuencia. Sazonar con sal y pimienta.
Agregue las pasas y las nueces y transfiéralas a otro recipiente sobre un baño de hielo. Usé un polvo de curry amarillo suave, pero si lo quieres más caliente, ve por el rojo.