Chuletas de Ternera con Granos de Pimienta Mezclados sobre Lentejas con Brócoli Rabe con Ajo y Queso Pecorino Romano

Chuletas de Ternera con Granos de Pimienta Mezclados sobre Lentejas con Brócoli Rabe con Ajo y Queso Pecorino Romano
Las Chuletas de Ternera con Granos de Pimienta Mezclados con Lentejas con Brócoli Rabe con Ajo y Queso Pecorino Romano podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $6.37 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 84g de proteína, 67g de grasa y un total de 1271 calorías. Si tiene granos de pimienta molidos gruesos, zanahoria, brócoli rabe y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pesto De Ajo Tostado Y Mostaza Verde Con Queso Pecorino Romano, Fiore Con Brócoli Rabe, Pollo y Queso de Oveja, y Penne con Brócoli Rabe, Nueces y Pecorino para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Agregue el tocino y cocine hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
3
Retire el tocino con una cuchara ranurada y reserve. Cocine la cebolla y la zanahoria en la grasa extraída hasta que la cebolla se ablande.
Ingredientes que necesitarás
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
4
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
5
Añadir 3 tazas de agua y vino y llevar a ebullición. Agregue las lentejas, la hoja de laurel y el tomillo y sazone con sal y pimienta al gusto. Cubra la sartén parcialmente y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
LentejasLentejas
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Se necesita agua adicional. Deseche la hoja de laurel y agregue el tocino y el perejil reservados.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
7
Para el Brócoli Rabe con Ajo y Queso Pecorino Romano: Cocine el brócoli rabe en una olla grande con agua hirviendo con sal durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pecorino RomanoPecorino Romano
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
8
Escurrir y sacudir en agua helada.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
9
Escurrir de nuevo y secar con palmaditas.
10
Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
11
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
12
Agregue el brócoli rabe y saltee hasta que se caliente, sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Brócoli RabeBrócoli Rabe
13
Retire del fuego y espolvoree 4 cucharadas de queso y mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
14
Transfiera a un plato y espolvoree con las 2 cucharadas restantes de queso.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
1
Unte las chuletas de ternera en 1 lado con 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazone con sal y vierta en la mezcla de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Chuletas De TerneraChuletas De Ternera
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
2
Caliente la cucharada restante de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore el lado de pimienta de ternera hacia abajo hasta que esté dorado, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Reduzca el fuego a medio voltee las chuletas y continúe cocinando de 4 a 5 minutos para que estén cocidas a fuego medio raro.
Ingredientes que necesitarás
Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Retire la ternera de la sartén. Aumente el fuego a alto, agregue las chalotas y cocine hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Agregue el vino y reduzca hasta que se seque.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
5
Agregue el caldo y cocine hasta que se reduzca a la mitad. Agregue la mantequilla y el romero y sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
6
Coloque la ternera sobre las lentejas y coloque la salsa con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Ingredientes

113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtocino, cortado en cubos pequeñostocino, cortado en cubos pequeños1ñame, pelado y cortado en gajos gruesosñame, pelado y cortado en gajos gruesos907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLObrócoli rabe, tallos duros peladosbrócoli rabe, tallos duros pelados1cucharada. vinagre de vino tintozanahoria, finamente picadazanahoria, finamente picada3551 libra de Mafaldi fresco si es posible(se le quitó el hígado y el cuello)(se le quitó el hígado y el cuello)591 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino tinto secovino tinto seco1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino blanco secovino blanco seco4camarones y venasPerejil fresco finamente picadoPerejil fresco finamente picado11 cucharada de orégano secoromero fresco finamente picadoromero fresco finamente picado2ramitastomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, divididotomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido2clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado5clavoajo, en rodajas finasajo, en rodajas finas4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblelentejas, lavadas y recogidaslentejas, lavadas y recogidas591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco11 cucharada de orégano seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1cucharada. vinagre de vino tintoCebolla española, finamente picadaCebolla española, finamente picada591 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso Pecorino Romano recién ralladoqueso Pecorino Romano recién rallado1chalota, finamente picadachalota, finamente picada11 cucharada de orégano secomantequilla fría sin salmantequilla fría sin sal907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchuletas de lomo de ternera de 3/4 de pulgada de grosor cada una)chuletas de lomo de ternera de 3/4 de pulgada de grosor cada una)8281 libra de Mafaldi fresco si es posible1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesagranos de pimienta mezclados molidos gruesos (rojo, rosa, verde, negro)granos de pimienta mezclados molidos gruesos (rojo, rosa, verde, negro)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista