Chuletas de Ternera con Granos de Pimienta Mezclados sobre Lentejas con Brócoli Rabe con Ajo y Queso Pecorino Romano

Name: Chuletas de Ternera con Granos de Pimienta Mezclados sobre Lentejas con Brócoli Rabe con Ajo y Queso Pecorino Romano
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 chile habanero tocino, cortado en cubos pequeños; 1 jamón entero para tachonar; 907 chile habanero brócoli rabe, tallos duros pelados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto zanahoria, finamente picada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 un poco de calabacín picado Perejil fresco finamente picado; 1 cp. queso parmesano rallado romero fresco finamente picado; 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 clavo ajo, finamente picado; 5 clavo ajo, en rodajas finas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas, lavadas y recogidas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 3 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cebolla española, finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Pecorino Romano recién rallado; 1 chalota, finamente picada; 1 cp. queso parmesano rallado mantequilla fría sin sal; 907 chile habanero chuletas de lomo de ternera de 3/4 de pulgada de grosor cada una); 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca; 3 Corteza: migas de galletas graham granos de pimienta mezclados molidos gruesos (rojo, rosa, verde, negro)

Las Chuletas de Ternera con Granos de Pimienta Mezclados con Lentejas con Brócoli Rabe con Ajo y Queso Pecorino Romano podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $6.37 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 84g de proteína, 67g de grasa y un total de 1271 calorías. Si tiene granos de pimienta molidos gruesos, zanahoria, brócoli rabe y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pesto De Ajo Tostado Y Mostaza Verde Con Queso Pecorino Romano, Fiore Con Brócoli Rabe, Pollo y Queso de Oveja, y Penne con Brócoli Rabe, Nueces y Pecorino para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue el tocino y cocine hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Retire el tocino con una cuchara ranurada y reserve. Cocine la cebolla y la zanahoria en la grasa extraída hasta que la cebolla se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Añadir 3 tazas de agua y vino y llevar a ebullición. Agregue las lentejas, la hoja de laurel y el tomillo y sazone con sal y pimienta al gusto. Cubra la sartén parcialmente y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Lomo De Grasa De Cerdo

Lentejas

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Se necesita agua adicional. Deseche la hoja de laurel y agregue el tocino y el perejil reservados.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Para el Brócoli Rabe con Ajo y Queso Pecorino Romano: Cocine el brócoli rabe en una olla grande con agua hirviendo con sal durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino Romano

Brócoli Rabe

Ajo Goya®

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Escurrir y sacudir en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Escurrir de nuevo y secar con palmaditas.

Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Agregue el brócoli rabe y saltee hasta que se caliente, sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Brócoli Rabe

Retire del fuego y espolvoree 4 cucharadas de queso y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Transfiera a un plato y espolvoree con las 2 cucharadas restantes de queso.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Unte las chuletas de ternera en 1 lado con 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazone con sal y vierta en la mezcla de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Chuletas De Ternera

Filetes De Tira De Ny

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Caliente la cucharada restante de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore el lado de pimienta de ternera hacia abajo hasta que esté dorado, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Reduzca el fuego a medio voltee las chuletas y continúe cocinando de 4 a 5 minutos para que estén cocidas a fuego medio raro.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)