Chuletas de Pollo Crujientes con Peras, Chalotes y Espinacas Marchitas

Name: Chuletas de Pollo Crujientes con Peras, Chalotes y Espinacas Marchitas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, dividido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana picado grueso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco finamente picado (aproximadamente 4 ramitas); 2 clavo ajo, en rodajas finas; 1 Jugo de limón; 2 Peras estadounidenses, peladas, sin corazón y cortadas en dados de 1/2 pulgada; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 chalotes, en rodajas finas; 4 pequeño pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO espinacas frescas, recortadas, lavadas y secas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, dividida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o verduras

Chuletas de pollo Crujientes con Peras, Chalotes y Espinacas Marchitas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 26g de grasa y un total de 454 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.32 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, sal y pimienta, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las peras, puede seguir este plato principal con el Crepes de Harina de Maíz con Higos y Peras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Chuletas de Pollo Crujientes con Salsa de Chalota y Pera sobre Espinacas Marchitas, Ensalada De Espinacas Marchitas Con Chalotes Caramelizados, y Ensalada de Espinacas Marchitas con Peras Asiáticas, Queso Azul y Pacanas.

Instrucciones

Coloque cada pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico. Usando una sartén o mazo pesado, golpee los senos hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Sazone ambos lados con sal y pimienta negra recién molida y cubra ligeramente con un poco de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Pechuga De Pollo

Harina Para Todo Uso

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Coloque 1 cucharada de aceite de oliva y mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto. Cuando la mantequilla comience a espumar, agregue dos de las pechugas de pollo y saltee por un lado hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos. Voltee las pechugas de pollo y saltee el otro lado hasta que estén bien cocidas, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el pollo a un plato, suba el fuego a medio y repita con otra cucharada de aceite de oliva y mantequilla y las otras 2 pechugas de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Mantequilla

Agregue la chalota y las peras a la sartén y cocine a fuego medio-alto hasta que estén ligeramente translúcidas y doradas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Pera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jugo de limón, la mostaza, el caldo de pollo y cualquier jugo en el plato y desglase la sartén, raspando los trozos marrones en el fondo con una cuchara de madera. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a la mitad, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Jugo De Limón

Mostaza

Salsa

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue el tomillo picado y el perejil, y agregue gradualmente la cucharada restante de mantequilla hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Mantequilla

Tomillo

Para las espinacas, agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y el ajo en rodajas a una sartén grande para saltear. Calentar el aceite a fuego alto. Cuando esté muy caliente, y antes de que el ajo tenga algún color, agregue las espinacas y cocine, revolviendo constantemente, durante unos 2 minutos o hasta que la espinaca esté verde brillante y ligeramente marchita. Sazone al gusto con sal y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Aceite De Oliva

Espinacas

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Para servir, divide las espinacas en cuatro platos, colocando un montículo en cada uno. Cubra las espinacas con una chuleta de pollo y vierta la salsa de chalota y pera por encima.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Chalotes

Espinacas

Salsa

Pera

Peras Estadounidenses

Ingredientes que necesitarás

Pera