Chuletas de Lomo de Cerdo de Salvia y Nuez

Chuletas de Lomo de Cerdo de Salvia y Nuez
Las chuletas de lomo de cerdo con Salvia y nuez podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 450 calorías, 30g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra conservas de moras, salvia frotada, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las pacanas, puede seguir este plato principal con el Pastel de Bourbon con Nueces: Un Clásico Sureño como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Lomo de Cerdo de Salvia y Nuez, Chuletas de Cerdo con Migas de Pan de Salvia y Limón, y Chuletas de Cerdo Empanadas con Puré de Verduras de Raíz y Salsa de Salvia.

Instrucciones

1
Llevar el vinagre a ebullición en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y cocine durante 6 minutos o hasta que se reduzca a la mitad. Agregue las conservas de moras y cocine durante 5 minutos. Agregue la sal.
Ingredientes que necesitarás
ZarzamorasZarzamoras
PreservarPreservar
VinagreVinagre
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retire la piel plateada del lomo de cerdo, dejando una fina capa de grasa que cubra la carne.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
CarneCarne
3
Corte la carne de cerdo en 8 rebanadas.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
4
Coloque la carne de cerdo entre 2 hojas de envoltura de plástico y aplánela hasta un grosor de 1/4 de pulgada, usando un rodillo o un lado plano de un mazo para carne.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
CerdoCerdo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
RodilloRodillo
5
Mezcle el pan rallado, las nueces y la salvia en un tazón poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
PacanasPacanas
SalviaSalvia
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Escurre la carne de cerdo en la mezcla de migas de pan, sumérgela en huevos batidos y vuelve a escurrirla en la mezcla de migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
HuevoHuevo
CerdoCerdo
ChapuzónChapuzón
7
Cocine 4 rebanadas de cerdo en 2 cucharaditas. caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio durante 8 minutos o hasta que esté listo, volteándolo cada 2 minutos. Repita el procedimiento con el cerdo restante y el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo CocidoCerdo Cocido
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Sirva la carne de cerdo sobre espinacas frescas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
CerdoCerdo
9
Rocíe con la mezcla de vinagre; adorne, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es el Reginato Malbec rosé. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
Reginato Malbec Rosa
Reginato Malbec Rosa
El Malbec parece un héroe poco probable para una uva de vino espumoso, pero cuando quieres que tu rosado muestre un color y carácter reales, entonces el Malbec es tu hombre. Crujiente y seco con deliciosos sabores y aromas de fresa, ruibarbo. Solo un toque de estructura de taninos, especias florales y un final elegante increíble completan la boca. Habla de la rica uva Malbec, pero nunca pierde su naturaleza ligera y refrescante. ¡Te dará una buena razón para beber vino espumoso con tu plato principal!
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud21
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