Chuletas de Cordero con Salsa de Menta y Mostaza

Name: Chuletas de Cordero con Salsa de Menta y Mostaza
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 clavo ajo machacado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cariño, una buena llovizna; 12 chuletas de lomo de cordero, de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor cada una; 4 hoja lechuga de achicoria; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta, un par de puñados de ramitas, reserva 4 hojas para decorar; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, globo ocular; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 3 (invierno) mostaza en grano preparada; 2 (invierno) vinagre de vino blanco, 2 1 cucharadas

Las chuletas de cordero con Salsa de Menta y mostaza podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 1399 calorías, 56g de proteína, y 127g de grasa por porción. Para $9.14 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra ajo, miel, cucharadas de vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 26 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Chuletas de Cordero con Salsa de Menta y Mostaza, Chuletas de Cordero de Dijon con Salsa de Grosella Roja y Menta, y Chuletas De Cordero A La Parrilla Con Salsa De Menta Al Almíbar.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque el ajo en una cacerola pequeña y agregue 2/3 de taza de aceite, para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite y el ajo a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Retire el aceite del fuego. Coloque las chuletas de cordero en la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Rocíe 3 cucharaditas de aceite de ajo sobre el cordero y extienda el aceite sobre las chuletas con un cepillo para cubrir uniformemente. Sazone las chuletas con sal y pimienta, al gusto. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Ajo

Extender

Cordero

Aceite De Cocina

A un procesador de alimentos o licuadora, agregue mostaza, vinagre y miel. Encienda el procesador o la licuadora y vierta el ajo y el aceite restantes. Apague el procesador o la licuadora y agregue menta al recipiente. Pule y muele la salsa para incorporar las hojas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Mostaza

Vinagre

Ajo

Miel

Menta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Ase las chuletas 3 minutos por cada lado, luego déjelas reposar hasta 10 minutos para que los jugos se distribuyan. El cordero se cocinará a medio.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Sirva 3 chuletas por persona con salsa de inmersión en porciones en hojas de achicoria junto con las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Achicoria

Decorar con ramitas de menta. Los tomates rellenos de tabulé y los frijoles blancos con tomillo son guarniciones maravillosas. Vea las recetas a continuación.

Ingredientes que necesitarás

Judías Blancas