Chuletas de Cordero con Hierbas Encrespadas

Name: Chuletas de Cordero con Hierbas Encrespadas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana; 8 grande dientes de ajo, picados; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 kilogramos 24 chuletas de cordero con frituras (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de romero; 16 hojas de salvia; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Las chuletas de cordero con hierbas encrespadas podrían ser el plato principal que está buscando. Para $4.5 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 663 calorías, 77g de proteína, y 37g de grasa cada. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Una mezcla de vinagre de vino, hojas de romero, chuletas de cordero con frituras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es espectacular. Tratar Chuletas de Cordero Bañadas en Hierbas Griegas, Chuletas De Cordero De Hierba De Limón A La Parrilla Con Hierbas, y Chuletas de Cordero con Hierbas Frescas e Higos Asados para recetas similares.

Instrucciones

En una fuente para hornear de vidrio grande, bate el aceite de oliva, el vinagre, el ajo y 2 cucharadas de romero.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Romero

Vinagre

Ajo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Batir

Añadir las chuletas a la marinada y volver a cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Dejar reposar durante 30 minutos.

Mientras tanto, en una cacerola pequeña, caliente 1/2 pulgada de aceite vegetal hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el 1/4 de taza restante de hojas de romero al aceite caliente y fríalo durante 15 segundos. Con una cuchara ranurada, transfiera el romero a toallas de papel para escurrir. Freír las hojas de salvia hasta que desaparezcan las burbujas en el aceite, unos 45 segundos; transferir a las toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Salvia

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Agregue las hojas de perejil al aceite caliente y cubra la sartén inmediatamente para evitar salpicaduras; freír durante 15 segundos, luego agregue a las otras hierbas. Sazone las hierbas con sal.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Hierbas

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta una sartén a la parrilla. Raspe el adobo de las chuletas de cordero y sazone las chuletas con sal y pimienta. Trabajando en lotes, ase las chuletas a fuego moderadamente alto, volteándolas una vez, solo hasta que estén rosadas en el centro, aproximadamente 6 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta