Chuletas de Cerdo en Vino Blanco
Las chuletas de cerdo en vino blanco podrían ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 425 calorías, 44g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $3.83 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de agua, vino para cocinar, chuletas de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 61%. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo con Chalotes en Salsa de Vino Blanco, Chuletas de Cerdo y Champiñones Envueltos en una Sabrosa Salsa de Vino Blanco, y Chuletas de Cerdo de Mario Batali con Semillas de Hinojo y Vino Blanco.
Instrucciones
Sal y pimienta las chuletas de cerdo y freír en una pequeña cantidad de aceite hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados; escurrir.
En un tazón mezcle la sopa de champiñones, el vino, el agua y los champiñones.
Combine la mezcla de sopa con las chuletas de cerdo. Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora hasta que las chuletas estén tiernas.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
![Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.