Chuletas de Cerdo de Mario Batali con Salsa de Barbacoa de Cerezas

Chuletas de Cerdo de Mario Batali con Salsa de Barbacoa de Cerezas
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las Chuletas de cerdo de Mario Batali con Salsa de Barbacoa de Cerezas podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 475 calorías, 33g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Día del Padre evento. Esta receta es típica de la cocina americana. Ve a la tienda y compra ketchup, tomates, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las cerezas, puede seguir este plato principal con el Clafoutis con guindas como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Comida Seria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bastante bueno. Tratar Chuletas de Cerdo de Mario Batali con Semillas de Hinojo y Vino Blanco, Pastel de Ajedrez de Mario Batali, y Fettuccine Boloñesa de Mario Batali para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes para el adobo y revuelva.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa de congelador que se pueda volver a sellar y vierta la marinada, asegurándose de cubrir la carne por todos los lados. Manténgalo frío en un refrigerador o en un refrigerador lleno de hielo durante al menos 4 horas y hasta 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
MarinarMarinar
RefrigeradorRefrigerador
CarneCarne
HieloHielo
3
Retirar del fuego y servir inmediatamente con la salsa Barbacoa de Cerezas
Ingredientes que necesitarás
Salsa De BarbacoaSalsa De Barbacoa
CerezaCereza
4
Cherry Salsa De Barbacoa
Ingredientes que necesitarás
Salsa De BarbacoaSalsa De Barbacoa
CerezaCereza
5
- Hace alrededor de 3 tazas -
6
En una cacerola mediana, cocina la cebolla a fuego medio-alto, hasta que se ablande, unos 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Agregue el ajo y el chile en polvo y cocine 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
AjoAjo
8
Agregue los tomates, el jugo de naranja, la salsa de tomate, el azúcar y las cerezas y cocine 5 minutos más, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
CerezaCereza
TomateTomate
Salsa De TomateSalsa De Tomate
AzucareraAzucarera
9
Transfiera la mezcla a una licuadora o a un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de metal y licúe hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
10
Transfiéralo a un recipiente de plástico y manténgalo frío en un refrigerador o una nevera llena de hielo hasta que esté listo para usar o hasta por una semana.
Ingredientes que necesitarás
RefrigeradorRefrigerador
HieloHielo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud26
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