Chuletas de Cerdo con Salsa de Crema de Mostaza
Chuletas de Cerdo con Salsa de Crema de Mostaza sin gluten, primario y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 207 calorías, 1g de proteína, y 22g de grasa. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de vinagre de jerez, sal y pimienta kosher, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 17%, este plato no es tan bueno. Tratar Chuletas de Cerdo en Salsa de Crema de Mostaza, Chuletas de Cerdo Aligeradas con Salsa de Crema de Mostaza, y Chuletas de Cerdo con Salsa de Mostaza y Crema Agria para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 40
Sazone las chuletas de cerdo por ambos lados con sal y pimienta. En una sartén grande, calienta la mitad del aceite hasta que brille.
Agregue las chuletas de cerdo y cocine a fuego moderado hasta que estén doradas, volteándolas una vez, durante 8 minutos.
Transfiera la carne a una bandeja para hornear y ase hasta que esté bien cocida, aproximadamente 10 minutos.
Mientras tanto, vierta la grasa de la sartén.
Agregue el aceite restante y caliente hasta que brille.
Agregue la chalota y cocine a fuego moderadamente alto hasta que se ablande, 3 minutos.
Agregue el vinagre y cocine hasta que casi se evapore, aproximadamente 1/2 minuto.
Agregue el caldo y cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la crema y cocine a fuego moderadamente alto hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Añadir la mostaza y el perejil. Sazonar con sal y pimienta.
Transfiera la carne de cerdo a los platos y coloque la salsa por encima.