Chuletas de Cerdo Afrutadas
Las chuletas de cerdo con sabor a fruta podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 y cuesta $2.79 por porción. Una porción contiene 350 calorías, 30g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cáscara de naranja, maicena, cóctel de frutas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el cóctel de frutas, puede seguir este plato principal con el Cóctel de Frutas Mexicanas con Yogur de Lima Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 51%, este plato es bueno. Tratar Chuletas de Cerdo Afrutadas, Chuletas de cerdo con repollo rojo afrutado, y Chuletas de Cerdo con Especias Marroquíes y Cuscús Afrutado para recetas similares.
Instrucciones
Espolvorea las chuletas de cerdo con sal, pimienta, romero, eneldo y jengibre. En una sartén grande, dore las chispas por ambos lados en aceite.
Transfiéralo a un baño de 3 cuartos. olla de cocción lenta.
Escurre el cóctel de frutas. En un tazón pequeño, combine el vinagre, la mostaza, la cáscara de naranja y el jugo de fruta reservado.
Vierta sobre la carne de cerdo. Tape y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retire las chuletas y manténgalas calientes. Colar el líquido de cocción en una cacerola pequeña.
Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue el líquido de cocción. lleve a ebullición; cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese y burbujee.
Agrega el cóctel de frutas; caliéntalo bien.
Sirva con chuletas de cerdo.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son mis mejores opciones para las chuletas de cerdo. El Chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 25 dólares.
Eden Rift Valliant Viñedo Pinot Noir