Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Arce y Arándano

Name: Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Arce y Arándano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chile chipotle molido en polvo o chile ancho en polvo; 2 (puede ser o desnatar) sal de apio; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 2 (puede ser o desnatar) mostaza seca; 2 (puede ser o desnatar) 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de frambuesa cran; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 2 (puede ser o desnatar) piel de naranja rallada; 9 pulgada chuletas gruesas de costilla de cerdo cortadas en el centro; 0 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 2 (puede ser o desnatar) palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimentón ahumado caliente (Pimentón de la Vera); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) licor de naranja triple seco o de otro tipo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de arándanos gelificados (aproximadamente la mitad de 1 lata de 16 onzas)

Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 120 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra sal sazonada, azúcar, jugo de frambuesa cran y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Chuletas De Cerdo A La Parrilla Con Receta De Glaseado De Arce De Manzana y arándano, Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Manzana de Arce, y Chuletas de Cerdo de Arce y Arándano para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los primeros 8 ingredientes en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio, batiendo hasta que quede suave. Enfriar a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Hágalo con anticipación: El frote de especias y el glaseado se pueden hacer 1 día antes. Cubra y almacene el frote de especias a temperatura ambiente. Cubrir y refrigerar el glaseado. Vuelva a calentar el glaseado hasta que se pueda verter antes de usarlo.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Esmalte

Rocíe la parrilla con aerosol antiadherente y prepare la barbacoa (a fuego medio).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree generosamente sobre ambos lados de las chuletas de cerdo (aproximadamente 1/2 cucharada por lado), presionando para que se adhieran.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Frote De Condimento Seco

Coloque las chuletas de cerdo en la parrilla, cúbralas y cocine 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Untar generosamente con glaseado. Pase a la parte más fría de la parrilla y continúe asando, sin tapar, hasta que esté cocido, cepillando con frecuencia con glaseado, aproximadamente 3 minutos más por lado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Parrilla

* Disponible en tiendas de alimentos especializados y de tienda.com.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

chile chipotle molido en polvo o chile ancho en polvo 2(puede ser o desnatar)

sal de apio 2(invierno)

Mostaza de Dijon 2(puede ser o desnatar)

mostaza seca 2(puede ser o desnatar)

5 a 6 rebanadas de queso mozzarella 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de frambuesa cran 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de arce puro 11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)2(puede ser o desnatar)

piel de naranja rallada 9pulgada

chuletas gruesas de costilla de cerdo cortadas en el centro 0(puede ser o desnatar)

sal marina fina 2(puede ser o desnatar)

palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimentón ahumado caliente (Pimentón de la Vera)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

licor de naranja triple seco o de otro tipo 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de arándanos gelificados (aproximadamente la mitad de 1 lata de 16 onzas)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.