Chorizo de Pollo sobre Quinoa con Pimientos

Name: Chorizo de Pollo sobre Quinoa con Pimientos
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) enlaces de chorizo de pollo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 4 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla cortada en tiras finas; 2 (puede ser o desnatar) Pimentón español; 2 chiles poblanos, cortados en tiras finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 2 pimientos rojos, cortados en tiras finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina al gusto; 2 pimientos amarillos, cortados en tiras finas

El chorizo de pollo con Quinua y pimientos puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta $3.19 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 32g de proteína, 31g de grasa y un total de 673 calorías. 25 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y recoge pimientos morrones, aceite de oliva, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 82%. Esta puntuación es impresionante. Recetas similares incluyen Pimientos Rellenos de Pollo Con Quinua Al Estilo Griego, Patatas con Pimientos y Chorizo, y Chorizo Y Pimientos Morrones.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y la sal marina al gusto; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya caramelizado a un color marrón oscuro, aproximadamente 15 minutos. Una vez caramelizado, vierta 6 tazas de caldo de pollo y la quinua; llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Sal Marina

Mantequilla

Quinua

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore las salchichas por todos lados en el aceite caliente, luego retírelas y córtelas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Regrese la salchicha a la sartén y continúe cocinando hasta que se dore por todos lados y ya no esté rosada en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salchicha

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar para escurrir sobre un plato forrado con toallas de papel y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Reduzca el fuego a medio y agregue la cebolla en rodajas al aceite restante en la sartén. Cocina hasta que los bordes de las cebollas comiencen a dorarse, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más. Sazone con el pimentón y el comino, luego agregue los pimientos rojos, los pimientos amarillos, los chiles poblanos y 1 taza de caldo de pollo. Deje hervir a fuego lento, luego cocine hasta que los pimientos se ablanden y la mezcla se reduzca y espese, de 10 a 15 minutos. Regrese la salchicha a la sartén, sazone al gusto con sal y pimienta y continúe cocinando hasta que la salchicha esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo