Chips de Tortilla de Lima y Salsa Asada

Name: Chips de Tortilla de Lima y Salsa Asada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chips de tortilla de maíz; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas envasadas; 2 clavo 1 naranja, ralladura; 1 jalapeño; 1 Jugo de lima; 2 Jugo de limas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 Cáscara de limas; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 kilogramos tomates cortados en trozos (alrededor de; 3 (invierno) vinagre blanco destilado; 1 cebolla blanca, cortada en cuartos

Los chips de tortilla de Lima y la Salsa asada podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 35g de grasa y un total de 635 calorías. Para $5.03 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de jugo de lima, cebolla, jalapeño y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. 57 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 88%. Tratar Chips de Tortilla de Lima y Salsa Asada, Salsa de Tequila y Lima y Chips de Tortilla Caseros, y Salsa Estilo Restaurante con Chips de Tortilla de Lima al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la salsa asada: Coloque una rejilla en la parte superior del horno y precaliente a 400 grados F. En un tazón grande, combine 3 cucharadas de aceite de oliva, los tomates, el ajo, el jalapeño, la cebolla y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Chile Jalapeño

Tomate

Ajo

Cebolla

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Coloque las verduras en una bandeja para hornear y ase hasta que estén suaves, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue las verduras asadas a un procesador de alimentos con la 1 cucharada restante de aceite de oliva, el cilantro, el vinagre, el azúcar y el jugo de lima. Pulso hasta que esté grueso.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Vegetal

Aceite De Oliva

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coloque las papas fritas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Rocíe con la ralladura de lima, el jugo de lima y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Ralladura De Lima

Servir con la salsa asada.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Tazón

Horno

Bandeja Para Hornear

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

chips de tortilla de maíz 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas envasadas 2clavo

1 naranja, ralladura 1

jalapeño 1

Jugo de lima 2

Jugo de limas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 2

Cáscara de limas 4(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 1kilogramos

tomates cortados en trozos (alrededor de 3(invierno)

vinagre blanco destilado 1

cebolla blanca, cortada en cuartos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El DeLoach Russian River Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.

DeLoach Russian River Pinot Noir

Con un hermoso color rojo rubí en la copa, el Pinot Noir Russian River 2018 se abre con aromas de fruta roja brillante a fresa y cereza. Los sabores de frambuesa, ruibarbo y ciruela oscura se encuentran con un toque de especias y una acidez brillante. Este es un vino de cuerpo medio con taninos moderados y un final largo y delicioso