Chile Real de Texas

Name: Chile Real de Texas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) estofado de carne de res; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 libra de eglefino picado; 2 (invierno) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 6 dientes de ajo picados; 3 (invierno) chile jalapeño finamente picado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 404 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de carne de res bajo en sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (invierno) orégano seco; 1 (puede ser o desnatar) pimienta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria sin grasa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco

El verdadero chile de Texas podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 12g de grasa y un total de 325 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.3 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra estofado de carne de res, chile jalapeño, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chile Real De Texas Con Carne, 5o Concurso Anual de Chile: Entrada #1-Chile al estilo de Texas, y Chile de Texas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente un horno holandés grande cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Espolvoree la carne de res con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Coloque la mitad de la carne de res en la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del molde. Repita el procedimiento con el resto de la carne de res; retire de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 3 tazas de cebolla a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el comino, el jalapeo y el ajo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Comino

Agregue el vino, la sartén para raspar para aflojar los trozos dorados. Devolver la carne a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vinagre y los siguientes 4 ingredientes (vinagre a través de la cerveza); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna, revolviendo ocasionalmente. Destapa y cocina a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Vinagre

Carne

Cerveza

Servir con cebolla y crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Cebolla

Equipo

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

estofado de carne de res 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 libra de eglefino picado 2(invierno)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 6

dientes de ajo picados 3(invierno)

chile jalapeño finamente picado 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 404Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de carne de res bajo en sal 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2(invierno)

orégano seco 1(puede ser o desnatar)

pimienta 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria sin grasa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Marques de Cáceres. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.