Chile de Pollo Santa Fe
El chile de pollo Santa Fe podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 16 y cuesta $1.82 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 286 calorías, 30g de proteína, y 10g de grasa por porción. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato americano. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere frijoles rojos, chile en polvo, pimienta de cayena y pechugas de pollo. Con una cuchara puntuación de 62%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Chile de Santa Fe, Chile Picante y Picante de Santa Fe, y Santa Fe NM: Margarita de Jalapeño {} y Hotel Santa Fe.
Instrucciones
En un horno holandés o hervidor de sopa, saltee el pollo, los pimientos, el ajo y la cebolla en aceite hasta que el pollo esté dorado durante unos 5-7 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado y las verduras estén tiernas,
Agregue el chile en polvo, el comino y la cayena; cocine y revuelva durante 1 minuto.
Agregue los tomates y el caldo; deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.
Agregue el resto de los ingredientes y deje hervir. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que se caliente por completo.
Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha
Cava, Shiraz y Garnacha son mis mejores opciones para el Chile de pollo. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Gramona La Cuvee con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Cava Gramona La Cuvee
Color amarillo pajizo. Buena intensidad y definición en nariz con aromas de fruta de hueso de melocotón, níspero, manzana y pera. Un toque cítrico de piel de limón proporciona frescura. Notas mantecosas y un sutil toque de especies y miel.El vino es amable en la entrada, de cuerpo medio en el paladar, con un buen peso de fruta y una mousse crujiente bien integrada. Final refrescante y acidez sostenida.Este vino se puede disfrutar durante toda la comida, desde el "aperitivo" hasta el "digestivo". Gastronómica y versátil.Mezcla: 70% Xarel.lo, 30% Macabeo