Chile de Olla de Barro

Name: Chile de Olla de Barro
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 pinta cerveza, normalmente uso cerveza marrón, puedes usar una pinta de caldo de pollo si quieres evitar la cerveza; 2 (invierno) 1/2 lata (3oz) de pasta de tomate; 2 kilogramos tomates triturados, con jugo; 2 chiles secos de Nuevo México; 4 (invierno) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles en cubitos ortega; 1 (puede ser o desnatar) polvo de chipotle seco ahumado (cayena le servirá si es necesario.); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino, recién molido; 8 clavo ajo picado; 3 jalapeños, sin semillas, con vetas, finamente picados; 4 (invierno) (mezcla de masa de maíz); 4 cebollas, picadas; 2 (puede ser o desnatar) orégano mexicano, no tan dulce como el mediterráneo; 2 kilogramos filetes redondos, cortados en cubos de 3/4 de pulgada; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo salada, cortada en cubos de 3/8 de pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Chile Crock Pot. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 16g de grasa y un total de 422 calorías. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas. Si tiene chipotle en polvo, azúcar, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar el comino, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Pollo con Chile y Olla de Barro Picante, Chile de Pavo para Niños con Olla de Barro, y Sopa de Maíz con Olla de Barro.

Ingredientes

Porciones:

1pinta

cerveza, normalmente uso cerveza marrón, puedes usar una pinta de caldo de pollo si quieres evitar la cerveza 2(invierno)

1/2 lata (3oz) de pasta de tomate 2kilogramos

tomates triturados, con jugo 2

chiles secos de Nuevo México 4(invierno)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles en cubitos ortega 1(puede ser o desnatar)

polvo de chipotle seco ahumado (cayena le servirá si es necesario.)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino, recién molido 8clavo

ajo picado 3

jalapeños, sin semillas, con vetas, finamente picados 4(invierno)

(mezcla de masa de maíz)4

cebollas, picadas 2(puede ser o desnatar)

orégano mexicano, no tan dulce como el mediterráneo 2kilogramos

filetes redondos, cortados en cubos de 3/4 de pulgada 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo salada, cortada en cubos de 3/8 de pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Campo Viejo Cava Brut rosé. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.