Cheesecake De Calabaza

Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 7g de grasa y un total de 173 calorías. Esta receta sirve 12. Dirígete a la tienda y compra puré de calabaza, galletas integrales de miel, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 horas y 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de queso de calabaza de Cocina de pizza de California: este es un pastel de queso perfecto para las vacaciones de otoño, su pastel de queso ya no es un secreto, Galletas con Chispas de Chocolate y Calabaza y Brownies de Pastel de Queso con Especias de Calabaza, y Rollitos de Tostadas Francesas de Pastel de Queso de Calabaza con Salsa de Salsa de Especias de Calabaza #SundaySupper para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las rejillas del horno en el tercio central e inferior de su horno. Llenar un molde para asar medio lleno de agua y colocarlo en la rejilla inferior. Esto creará un ambiente húmedo para el pastel de queso y ayudará a evitar que se agriete. Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
Poner las galletas graham y 1 cucharada de azúcar granulada en el tazón de un procesador de alimentos y triturar hasta bien.
Agregue la mantequilla y 2 cucharadas de agua y pulse hasta que se humedezca. Presione en el fondo de la sartén preparada.
Hornee hasta que cuaje y esté dorado, de 10 a 12 minutos. Enfriar completamente.
Combine el queso crema, el azúcar morena, el 1/3 de taza restante de azúcar granulada y la sal en un tazón grande. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave y esponjoso.
Agregue el yogur, los huevos y las claras de huevo, reduzca la velocidad de la batidora a baja y continúe batiendo hasta que se mezcle.
Agregue la calabaza, la harina, la especia para pastel de calabaza y la vainilla. Reduzca la velocidad del mezclador a baja y bate hasta que se combine. Revuelva con una espátula unas cuantas veces para asegurarse de que todos los ingredientes estén incorporados y para liberar cualquier burbuja de aire en la masa que pueda hacer que la tarta de queso se agriete.
Vierta la masa sobre la corteza y golpee la sartén contra la encimera unas cuantas veces para que las burbujas de aire atrapadas salgan a la superficie.
Coloca el pastel de queso en la rejilla central del horno.
Hornee hasta que se cuaje y el centro se menee ligeramente, de 50 a 60 minutos. Apaga el horno y abre la puerta.
Deje reposar en el horno durante 15 minutos y luego transfiera a una rejilla para enfriar. Pasa un cuchillo fino y afilado entre la tarta de queso y la sartén para liberar los lados. Enfríe completamente y luego enfríe hasta que esté frío, al menos 4 horas o toda la noche.
Antes de servir, retire el pastel de queso del refrigerador y suelte los lados de la sartén. Deje que el pastel de queso alcance la temperatura ambiente, de 30 a 60 minutos. Si la parte superior del pastel parece húmeda, seque con una toalla de papel para secar. Espolvoree con el azúcar de confitería.
Por porción: Calorías: 225; Grasa total 9 gramos; Grasa saturada: 1 gramo; Proteína: 6 gramos; Carbohidratos totales: 30 gramos; Azúcar: 21 gramos Fibra: 2 gramos; Colesterol: 34 miligramos; Sodio: 154 miligramos