Char Ártico en Sartén y Mejillones Cultivados en un Caldo de Tomate Ahumado y Ajo Verde con Posole

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Char Ártico en Sartén y Mejillones Cultivados en un Caldo de Tomate Ahumado y Ajo Verde con Posole

Char Ártico en Sartén y Mejillones Cultivados en un Caldo de Tomate Ahumado y Ajo Verde con Posole

Braseado en sartén y Mejillones Cultivados en un Caldo de Tomate Ahumado y Ajo Verde con Posole es un sin gluten y pescatariano hor d'oeuvre. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 474 calorías, 14g de proteína, y 40g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes sal y pimienta, aceite de oliva, sal y pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Carbonero Ártico Con Brócoli, Aceitunas Y Ajo, Carbonero Ártico con Brócoli, Aceitunas y Ajo, y Carbonero Ártico con Caldo de Bullabesa.

Instrucciones

1
Coloque la mantequilla, el ajo y el cilantro en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
MantequillaMantequilla
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
1
Caliente el aceite de oliva en un sofrito grande a fuego alto hasta que casi se humee. Sazone el carbón con sal y pimienta y dore, con la piel hacia abajo, hasta que se dore, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltee y continúe cocinando durante 3 a 4 minutos o hasta que esté completamente cocido.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
2
Caldo de tomate a la parrilla: Precaliente la sartén o la parrilla. Cortar los tomates por la mitad verticalmente, untar con aceite, sazonar con sal y pimienta, asar a la parrilla hasta que estén suaves y picar en trozos gruesos. Ponga el caldo de pescado a fuego lento, agregue los tomates y cocine durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CaldoCaldo
TomateTomate
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
3
Coloque la mezcla en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
4
Poner la mezcla en una cacerola limpia y llevar a ebullición.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue los mejillones y cocine hasta que todos los mejillones se hayan abierto, desechando los que no lo hagan.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
6
Retire los mejillones a un tazón.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Mezcle unas cucharadas de mantequilla en el caldo de tomate y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
TomateTomate
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
8
Añadir los mejillones de nuevo al caldo. Revuelva en posole.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
CaldoCaldo
1
Coloque 1 filete de carbón en el centro de cada tazón poco profundo. Cucharón de salsa sobre y alrededor del pescado. Divida los mejillones entre los tazones y espolvoree con cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
MejillonesMejillones
SalsaSalsa
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
2
Sirva con pan crujiente, como una baguette.
Ingredientes que necesitarás
Pan CrujientePan Crujiente
BaguetteBaguette
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista
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