Chapata Tostada con Camarones, Estragón y Rúcula

Name: Chapata Tostada con Camarones, Estragón y Rúcula
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible taza de rúcula empacada, picada; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pan de chapata, cortado y cortado a la mitad horizontalmente; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa estragón fresco picado; 1 Eneldo fresco, desplumado ajo picado; 1 Eneldo fresco, desplumado ajo, partido por la mitad; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mascarpone, a temperatura ambiente; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 6 camarones y venas Aceite de oliva para rociar; 6 tomates, picados; 2 pequeño grandes o chalotes, cortados en rodajas finas; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones, pelados y desvenados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

La receta de Chapata Tostada con Camarones, Estragón y Rúcula podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 30 minutos. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 558 calorías, 25g de proteína, y 31g de grasa cada. Si tienes rúcula, tomates ciruela, camarones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bruschetta con Camarones, Estragón y Rúcula, Camarones asados en Sartén con Naranja, Rúcula y Estragón, y Champiñones Rellenos sobre Chapata Tostada.

Instrucciones

Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca las mitades de pan en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea hasta que estén doradas, de 13 a 15 minutos. Dejar enfriar durante 2 minutos. Frote el pan caliente con el lado cortado del ajo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pan

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Horno

Para el relleno: Mientras se cocina el pan, en una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y las chalotas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Espolvoree los camarones con sal y pimienta y agréguelos a la sartén. Cocine de 3 a 4 minutos hasta que esté rosado y cocido completamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los camarones a una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

En la misma sartén, agregue los tomates y sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego medio-alto hasta que los tomates comiencen a ablandarse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, corta los camarones en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Pon el fuego bajo la sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y, con una cuchara de madera, raspe los trozos dorados que se adhieren al fondo de la sartén. Hervir durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue el caldo y hierva hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones, la rúcula, el queso mascarpone y el estragón, y revuelva hasta que la mezcla esté cremosa. Sazonar con sal y pimienta. Vierta los camarones cremosos y la salsa sobre las tostadas y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Sal Y Pimienta

Estragón

Rúcula

Camarones

Salsa

Cortar en rodajas y servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

taza de rúcula empacada, picada 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pan de chapata, cortado y cortado a la mitad horizontalmente 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

estragón fresco picado 1Eneldo fresco, desplumado

ajo picado 1Eneldo fresco, desplumado

ajo, partido por la mitad 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso mascarpone, a temperatura ambiente 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 6camarones y venas

Aceite de oliva para rociar 6

tomates, picados 2pequeño

grandes o chalotes, cortados en rodajas finas 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

camarones, pelados y desvenados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Spalletti Chianti D. O. C. G. (). A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.