Chalupa
Chalupa podría ser solo el sin gluten receta que estabas buscando. Este plato principal tiene 571 calorías, 37g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes comino molido, chiles, salsa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 65%, que es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Chalupa de Pollo, Chalupa Grande, y Chik'n Chalupa.
Instrucciones
Coloque los frijoles y suficiente agua para cubrir en un recipiente de 3 cuartos de galón. cacerola. Llevar a ebullición; hervir durante 2 minutos.
Retira del fuego y deja reposar durante 1 hora.
Escurre los frijoles y desecha el líquido.
En un 3 cuartos de galón. en la olla de cocción lenta, combine el agua, la cebolla, los chiles, el ajo, el chile en polvo, la sal, el comino y el orégano.
Agregue el asado y los frijoles. Cubra y cocine a fuego alto durante 2 horas. Reduzca el fuego a bajo y cocine 6 horas más o hasta que la carne de cerdo esté muy tierna.
Retirar el asado y desmenuzar con un tenedor.
Escurra los frijoles, reservando el líquido de cocción en una cacerola.
Combine los frijoles y la carne; reserve. Descremar y desechar la grasa del líquido de cocción; llevar a ebullición. hierva, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que se reduzca a 1-1 / 2 tazas.
Agregue la carne y la mezcla de frijoles; caliéntela bien.
Para servir, vierta la mezcla de carne sobre chips de maíz; cubra con cebollas verdes, lechuga, queso, tomates y salsa.