Ceviche de Gambas

Name: Ceviche de Gambas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 2 hoja un par de buenos puñados verdes mezclados; 2 chiles rojos , picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa de chile chipotle; 1 manojo pequeño a de cilantro, hojas recogidas (mantener los tallos); 100 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de mango; 2 limas, en jugo; 4 camarones y venas medio limón, en rodajas; 1 mango , finamente picado; 1 cebolla finamente picada; 4 camarones y venas media papaya, finamente picada; 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. gambas crudas peladas; 3 tomates, finamente cortados en cubitos

Ceviche de Gambas

El Ceviche de gambas es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 2g de grasa y un total de 149 calorías. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food tiene 1 fans. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Una mezcla de cebolla, tomates, gambas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la papaya, puede seguir este plato principal con el Granizado de Papaya y Guayaba como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ceviche de Camarón con Coco, Don Ceviche {} y Ceviche de Cocina Peruana {regalo}, y Ceviche de Mango De Ceviche: Cocina Peruana.

Ingredientes

Porciones:

2hoja

un par de buenos puñados verdes mezclados 2

chiles rojos , picados 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

salsa de chile chipotle 1manojo pequeño

a de cilantro, hojas recogidas (mantener los tallos)1001 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de mango 2

limas, en jugo 4camarones y venas

medio limón, en rodajas 1

mango , finamente picado 1

cebolla finamente picada 4camarones y venas

media papaya, finamente picada 2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

gambas crudas peladas 3

tomates, finamente cortados en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.