Cerdo tailandés pegajoso

Name: Cerdo tailandés pegajoso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 1 jengibre fresco de raíz de tamaño pulgar; 1 diente de ajo, picado en trozos grandes; 2 chiles verdes gordos, semillas dejadas en; 1 manojo pequeño cilantro, tallos finamente picados (o si puedes encontrar un manojo con la raíz intacta, córtalo en su lugar); 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones secos, remojados en agua durante 10 minutos, luego escurridos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de cacahuete o vegetal; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo picada; 1 1 libra de calabacín, salsa de pescado; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de palma o azúcar moscovado ligero; 1 piña, pelada y cortada en rodajas muy finas, para servir

La receta de carne de cerdo tailandesa pegajosa se puede hacer en aproximadamente 30 minutos. Para 64 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 240 calorías, 13g de proteína, y 10g de grasa por porción. Una mezcla de cilantro, diente de ajo, chiles grasos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es un precio muy razonable receta para los fanáticos de la comida asiática. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Costillas de Barbacoa Tailandesas Extra pegajosas con Salsa de Barbacoa de Maní + Ensalada de Jengibre Tailandesa Dulce, Pollo Tailandés Pegajoso, y Alitas de Pollo Tailandesas Pegajosas.

Instrucciones

Coloque el jengibre, el ajo, el chile, los tallos de cilantro (o raíz) y los camarones en un procesador de alimentos y forme una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Camarones

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Calentar un wok, añadir el aceite y, a continuación, añadir la pasta. Freír hasta que estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la carne de cerdo, revuelva bien y fríala durante 5 minutos hasta que esté completamente cocida. Agregue la salsa de pescado y el azúcar de palma, luego cocine durante unos buenos 10 minutos más, hasta que la carne se vuelva pegajosa, oscura y caramelizada. Se puede preparar hasta 2 días antes, luego se recalienta. Enfríe un poco, cubra cada rebanada de piña con una cucharadita de cerdo pegajoso y devore.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Azúcar De Palma

Piña

Carne

Cerdo

Equipo

Procesador De Alimentos

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

jengibre fresco de raíz de tamaño pulgar 1

diente de ajo, picado en trozos grandes 2

chiles verdes gordos, semillas dejadas en 1manojo pequeño

cilantro, tallos finamente picados (o si puedes encontrar un manojo con la raíz intacta, córtalo en su lugar)50Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones secos, remojados en agua durante 10 minutos, luego escurridos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de cacahuete o vegetal 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo picada 11 libra de calabacín,

salsa de pescado 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar de palma o azúcar moscovado ligero 1

piña, pelada y cortada en rodajas muy finas, para servir

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Morgenzon Reserve con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.