Cerdo sobre Cuscús con Vinagreta de Pistacho y Limón

Name: Cerdo sobre Cuscús con Vinagreta de Pistacho y Limón
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús crudo; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 3 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) ajo picado, dividido; 1 pinta tomates uva; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, dividido; 2 (invierno) queso Parmesano-Reggiano fresco rallado; 2 (invierno) pistachos, finamente molidos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cerdo deshuesadas de lomo cortado en el centro (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor); 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre balsámico blanco

Cerdo sobre Cuscús con Vinagreta de Pistacho y Limón podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 24g de grasa y un total de 529 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.42 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja chuletas de cerdo de lomo central, pistachos, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 28 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Verduras Asadas con Vinagreta de Oliva Verde y Cuscús de Pistacho, Cuscús Israelí de Limón y Pistacho, y Rabe de Cerdo a la Parrilla y Brócoli con Cuscús de Pistacho.

Instrucciones

Combine 3 cucharadas de aceite de oliva, pistachos y los siguientes 5 ingredientes (a través de la mostaza) en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Aceite De Oliva

Mostaza

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 cucharadita de ajo y 1/8 de cucharadita de sal, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Ponga a hervir 1 1/2 tazas de agua en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1/4 de cucharadita de sal y cuscús. Tapar, retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Sal

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Frote la carne de cerdo con 1 cucharadita de ajo restante.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agregue 2 cucharaditas de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de cerdo de la sartén; manténgala caliente. Reduzca el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharadita restante de aceite y tomates a la sartén; cocine 5 minutos o hasta que las pieles se ampollen, agitando la sartén de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con el 1/8 de cucharadita de sal restante. Mezcle los tomates y el perejil en el cuscús; divida la mezcla de cuscús uniformemente entre 4 platos. Cubra cada porción con 1 chuleta de cerdo y aproximadamente 2 cucharadas de vinagreta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta