Cerdo Cubano con Piña

Name: Cerdo Cubano con Piña
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco 1 taza de batatas cocidas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath copos de chile calientes; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza seca; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de menta frescas picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 4 camarones y venas Rodajas de lima; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO piña pelada y sin corazón; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 tazas de mitades de uvas verdes; 4 chuletas de costilla de lomo de cerdo (3/4 pulg. grueso, de 6 a 8 onzas. cada); 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Cerdo Cubano con Piña es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 341 calorías, 32g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato principal. Si tienes cebolla, copos de chile, rodajas de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la piña, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Piña como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tacos de Cerdo Cubanos de Cocción Lenta con Salsa de Piña, Empanadas Cubanas de Frijoles Negros con Arroz de Piña, y Ensalada Cubana de Aguacate, Berro y Piña (Ensalada de Aguacate, Berro, y Piña) para recetas similares.

Instrucciones

En un vaso de 1 taza, bate el jugo de piña, la salsa de soja, el azúcar morena, el aceite, el jengibre, la pimienta de jamaica, los copos de chile y la mostaza seca para mezclar. Corte la grasa de las chuletas de cerdo a 1/4 de pulgada; enjuague el cerdo y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Piña

Hojuelas De Pimiento Rojo

Azúcar Morena

Mostaza En Polvo

Chuletas De Cerdo

Salsa De Soja

Pimienta De Jamaica

Jengibre

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque las chuletas en una bolsa de plástico con cierre de cremallera de 1 galón y agregue toda la mezcla de jugo, excepto 1/4 de taza. Selle la bolsa y gire a la capa.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Deje reposar, volteando la bolsa de vez en cuando, al menos 20 minutos, o enfríe hasta 1 día (consulte las notas).

Mientras tanto, corta la piña en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Pele la cebolla y córtela transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, desechando los extremos.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Cebolla

Coloque ambos en un plato con borde y rocíe uniformemente con la mezcla de jugo restante.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Dejar reposar unos 20 minutos, volteando las rebanadas una vez.

Coloque chuletas (deseche la marinada), piña y cebolla en una parrilla engrasada sobre una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano a nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos); cierre la tapa en la parrilla de gas. Cocine, volteándolo una vez, hasta que la piña y la cebolla estén doradas, de 5 a 6 minutos en total, y el cerdo esté dorado por fuera y ya no rosado en el centro (cortado para probar), de 5 a 7 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Marinar

Cebolla

Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera las chuletas a los platos.

Decorar con piña y cebolla a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Cebolla

Espolvoree con menta; ofrezca rodajas de lima para exprimir sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Menta

Cerdo

Maridaje de vinos: Riesling seco. Pruebe el Trefethen 2003 (Distrito de Oak Knoll del Valle de Napa; 1 18), con notas cítricas, de manzana y de hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Riesling Seco