Cerdo con Anís Estrellado

Name: Cerdo con Anís Estrellado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Polvo chino de cinco especias; 1 kilogramos paletilla de cerdo deshuesada de 3 libras, atada o 6 chuletas de lomo de cerdo, cortadas de 1 1/4 de pulgada de grosor cada una); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 2 (invierno) cilantro picado grueso (opcional); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 2 dientes de ajo picados; 2 (invierno) azúcar moreno claro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 vainas enteras de anís estrellado, trituradas

La carne de cerdo con Anís Estrellado es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.73 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 40g de proteína, 8g de grasa y un total de 276 calorías. Si tienes a mano polvo de cinco especias, sal y pimienta, azúcar morena y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el anís estrellado, puede seguir este plato principal con el Mini Bollos de Anís Estrellado como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Cerdo Estofado con Anís Estrellado, Paletilla de Cerdo Asada con Anís Estrellado y Salsa de Soja, y Lomo De Cerdo Con Anís Estrellado Y Albaricoques Y Chalotes para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer chuletas de cerdo con anís estrellado

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Anís Estrellado

En un tazón pequeño, mezcla el caldo con el jerez, la salsa de soja, el azúcar morena, el anís estrellado, el ajo y el polvo de cinco especias.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Anís Estrellado

Salsa De Soja

Ajo

Jerez

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Tazón

Para hacer chuletas de cerdo con anís estrellado

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Anís Estrellado

Sazone el cerdo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cerdo

Calentar el aceite en una cazuela grande de hierro fundido esmaltado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue la carne de cerdo y cocine a fuego moderado, volteándola de vez en cuando, hasta que se dore por todas partes, durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Añadir la mezcla de salsa y llevar a ebullición, raspando los trozos dorados del fondo de la cazuela. Cubra bien y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, volteando el asado cada 30 minutos, hasta que esté muy tierno.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Retire la carne de cerdo y hierva la salsa hasta que se reduzca a 1 taza, aproximadamente 5 minutos. Descarta las cuerdas. Tire de la carne de cerdo en tiras largas y vuelva a la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cerdo

Decorar con el cilantro y servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva