Cerdo a la Pimienta con Salsa de Crema Asti
Se puede hacer la receta de Cerdo Salpicado con Salsa de Crema Asti en unos 30 minutos. Esta receta rinde 4 porciones con 322 calorías, 27g de proteína, y 22g de grasa cada uno. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y cetogénico dieta. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Esta receta de Taste of Home requiere aceite de canola, pimentón, pimienta molida gruesa y crema batida espesa. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 55%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Crostini De Cerdo A La Pimienta, Crema De Rábano Picante Y Granada, Cerdo a la Pimienta con Salsa de Champiñones-Digbi, y Medallones de Cerdo Salpicados en Salsa de Champiñones Picantes.
Instrucciones
Aplane la carne de cerdo a 1/2 pulgada. espesor. En una bolsa de plástico resellable grande, combine la pimienta, el pimentón y el ajo en polvo.
Agregue la carne de cerdo, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir.
En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine la carne de cerdo en 1 cucharada de aceite en lotes durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que un termómetro para carnes marque 160°. Reservar y mantener caliente.
En la misma sartén, saltee los champiñones y la cebolla en el aceite restante hasta que estén tiernos.
Añadir el caldo y el Asti Espumoso. Llevar a ebullición; cocinar hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 8 minutos. Agregue la crema. Llevar a ebullición; cocinar de 3 a 5 minutos o hasta que espese. Regrese la carne de cerdo a la sartén y caliéntela bien.