Cena de Lomo de Cerdo Asado
La cena de lomo de cerdo asado podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 279 calorías, 22g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano queso philadelphia neufchatel, caldo de pollo, frijoles y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 355 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cena de Lomo de Cerdo Asado, Cena Asada de Cerdo, y Solomillo de Cerdo Asado con Ciruelas Pasas para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 204°.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue la carne; cocine 5 min. o hasta que se doren por todos lados, volteándose ocasionalmente.
Retire la carne de la sartén, reservando las gotas de carne en la sartén; coloque la carne en un plato para hornear de 13x9 pulgadas.
Mezclar la mostaza y el tomillo; untar sobre la carne.
Hornear de 20 a 25 min. o hasta que la carne esté lista (145F).
Transferencia a la tabla de tallado; tienda de campaña con papel de aluminio.
Dejar reposar 5 min. Mientras tanto, prepare el relleno como se indica en el paquete, reduciendo la extensión a 1 cucharada.
Agregue el caldo a la misma sartén. Llevar a ebullición a fuego alto.
Agregue Neufchatel; cocine a fuego medio-bajo 2 min. o hasta que el Neufchatel esté completamente derretido y la mezcla se mezcle, revolviendo constantemente.
Cortar la carne en rodajas finas.
Servir cubierto con salsa Neufchatel junto con relleno y frijoles.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar el Malbec Clásico de Alta Vista. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
Malbec Clásico de Alta Vista
El Clásico Malbec de Alta Vista exhibe el verdadero carácter de su variedad de uva. Fresco e intenso, los aromas y sabores de este vino proporcionan una excelente introducción a las características frescas y avanzadas de la fruta y la calidad general de los vinos de Argentina. Parte del vino se envejece en roble americano durante 6 meses, antes de 3 meses adicionales en botella.Presenta intensos aromas a ciruela, cereza negra y especias exóticas, con notas de café y vainilla de las barricas de roble. Los sabores en boca son frescos, con buena estructura y taninos suaves, y el final es completo y concentrado, con notas especiadas.Este vino es bastante accesible, divertido y fácil de beber, perfecto para el consumo diario y para alimentos relajados e informales como sándwiches de Panini, pizza y empanadas de carne de res o cerdo.