Cena De Esta Noche: Trucha Frita Con Costra De Harina de Maíz

Name: Cena De Esta Noche: Trucha Frita Con Costra De Harina de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 6 (invierno) harina de maíz fina; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta según sea necesario; 4 filetes de trucha, o dos truchas enteras decapitadas, escamadas, con alas de mariposa y huesos de alfiler removidos

Cena de esta Noche: La Trucha Frita con Costra de Harina de Maíz es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 740 calorías, 73g de proteína, y 40g de grasa. Para $8.12 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, perejil, harina de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cocina el Libro: Trucha Frita con Costra de Harina de Maíz, Trucha con Costra de Harina de Maíz, y Cena Esta Noche: Brandada de Trucha Ahumada para recetas similares.

Instrucciones

Sazone el pescado con sal y pimienta. En un tazón poco profundo, combine la harina de maíz, la harina, el perejil y 1 cucharadita de sal. Sumerja la carne de la trucha en la mezcla de harina de maíz, presionando para asegurarse de que esté completamente recubierta, espolvoreándola a mano para crear una buena capa de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina De Maíz

Perejil

Harina Para Todo Uso

Pescado

Sal

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén caliente hasta que esté casi ahumado, luego agregue 1 o 2 filetes (tantos como quepan cómodamente) con la carne hacia abajo. Después de 1 minuto, agregue 2 cucharaditas de mantequilla a la sartén y observe la piel del pescado: cuando comience a enrollarse, aproximadamente 1 a 2 minutos más, gire el pescado. Cocine por el lado de la piel unos 30 segundos más, luego retírelo a un horno caliente mientras cocina el pescado restante con el resto del aceite y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla