Cena de Esta Noche: Sopa Cremosa de Maíz con Chile Poblano Asado

Cena de esta noche: La Sopa Cremosa de Maíz con Chile Poblano Asado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 364 calorías, 23g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 141 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra ajo, chile poblano, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena Esta Noche: Crema De Chile Poblano (Sopa De Chile Poblano Asada), Cena de Esta Noche: Sopa de Tomate Fresco con Guacamole de Maíz Tostado, y Cena de Esta Noche: Ensalada de Patata Nueva Asada con Mayonesa Poblana para recetas similares.
Instrucciones
Ase el poblano directamente a la llama abierta de una estufa o debajo de una parrilla hasta que se queme y se ennegrezca por todas partes, de 5 a 10 minutos, según el método.
Transfiera a un tazón y cubra con un paño de cocina hasta que se enfríe lo suficiente para manipular.
Mientras tanto, caliente el aceite a fuego medio en una cacerola de 3 cuartos y agregue el ajo y la cebolla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave y dorado.
Transfiera a un procesador de alimentos junto con el maíz, la maicena y 1 1/2 tazas de leche. Procese en un puré y transfiéralo de nuevo a la cacerola, colando las cáscaras del grano de maíz si lo desea. Llevar a fuego lento, batiendo con frecuencia.
Cuando el chile se enfríe un poco, frote las pieles ennegrecidas, saque el tallo y las semillas y enjuague para completar el trabajo.
Corte en tiras o trozos de 1/4 de pulgada, luego mezcle en la sopa hirviendo junto con el pollo y la leche restante. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, si es necesario, revolviendo a medida que avanza.
Sirva con cilantro espolvoreado y aguacate, si lo desea.