Cena de Esta Noche: Pollo Picante
Una porción contiene 166 calorías, 0g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Si 96 centavos por porción cae en su presupuesto, Cena esta noche: El pollo picante podría ser un excelente hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta para probar. Dirígete a la tienda y compra alcaparras, aceite de oliva, hojuelas de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 38 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cena Esta Noche: Pollo Bon Bon, Cena de Esta Noche: Pollo a la Parmesana, y Cena de Esta Noche: Pollo Do-Piaza para recetas similares.
Instrucciones
Si el pollo aún no está en trozos para servir, córtalo en muslos, muslos y corta cada pechuga por la mitad. Deja la piel.
Caliente el aceite en una sartén lo suficientemente grande para sostener cómodamente los trozos de pollo sin apiñarse, a fuego medio.
Agregue los dientes de ajo y cocine hasta que estén dorados, luego retírelos y agregue la piel de pollo hacia abajo. Cocine hasta que la piel se suelte de la sartén y esté dorada, luego dore el otro lado. Las piezas deben estar doradas por todas partes.
Espolvoree el pollo con los copos de chile y la mitad del perejil, y cocine durante 30 segundos, luego agregue el vino blanco. Llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos, raspando los trozos dorados en el fondo de la sartén, luego agregue las alcaparras y las aceitunas. Cubra, ponga el fuego a fuego lento y cocine durante 30 minutos hasta que el pollo esté tierno y se perfore fácilmente con un tenedor.
Levante el pollo en un plato caliente, luego apague el fuego. Después de que los jugos hayan comenzado a asentarse y la grasa haya subido a la parte superior, aproximadamente 2 minutos, incline la sartén y retire con una cuchara la mayor parte de la grasa, dejando atrás los jugos, las alcaparras y las aceitunas. Vierta la salsa sobre el pollo y sirva espolvoreado con el perejil restante.