Cena de esta noche: Pasta con Pesto, Patatas y Judías Verdes

Name: Cena de esta noche: Pasta con Pesto, Patatas y Judías Verdes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca envasada; 1 diente de ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles verdes, recortados, cortados en longitudes de 3 pulgadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso Pecorino Romano rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 pimiento amarillo, en cubitos pequeños; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas cerosas, cortadas en cuartos

Cena de esta noche: Pasta con Pesto, Patatas y Judías Verdes es un vegetariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 40g de grasa y un total de 905 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.87 por porción. Esta receta de Serious Eats tiene 39 fans. Si tienes papas cerosas, albahaca, sal y pimienta kosher, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Pasta al Pesto con Judías Verdes y Patatas, Pasta Con Pesto, Papas Y Judías Verdes, y Pasta Con Judías Verdes, Patatas Y Pesto.

Instrucciones

Mezcle la albahaca, el aceite de oliva, los piñones y el ajo en el procesador de alimentos. Pulse hasta que se forme pasta, raspe los lados con una espátula de goma una o dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Piñones

Ajo

Albahaca

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Espátula

Transfiera a un tazón y agregue el queso. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga a hervir 1 galón de agua en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir dos cucharadas de sal y patatas. Cocine las papas hasta que estén tiernas, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal

Retirar con una cuchara ranurada y reservar en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue las judías verdes a la olla y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Equipo que necesitarás

Olla

Retire con una cuchara ranurada y agregue al tazón con las papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones de la caja. Reserve 1/2 taza de líquido de cocción, luego escurra.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Transfiera la pasta a un tazón grande con papas y frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Frijol

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la mitad del líquido de cocción en el pesto, luego viértalo en un tazón grande. Mezcle hasta que esté bien combinado. Si está demasiado seco, agregue el resto del líquido de cocción. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados